西方与东方关于营养的研究差别
2007-08-22
这本书还不错,就是清楚的阐述了各种营养物质所所含的成分以及适合的症状.同时还包括了一个个人身体营养状况的调查表.这些都是很有用的.
因为中国向来缺乏对事物深入的研究,比如说推荐某种食品或是说某种营养物质,很少对推荐的原因有一个深入的说明.而这本说恰恰弥补了不足,对各种物质都有很清楚的阐述.如果你很注重自己的营养的话,不妨看看这本书,会有帮助的.
关于书的理论部分,就没有多大的价值了.因为这本书是针对外国人的,而对于养身之道还是中国文化博大精深.书中的很多理论都不过是一些中国古人所倡导的.所以没什么新意.
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