【拾光书屋(书评)】——藏在味蕾里面的感情,装在便当里面的深爱。
2016-09-27
楼下装修,拆墙的动静让我觉得这栋二十多年的老楼随时可能坍塌。今天成都的天气很好,阳光透过窗帘折射出星星点点的光,打在墙上,感觉特别美好。
早上送大白去上班的路上路过水果摊,成熟的水果都在拼命的散发着各种各样的甜香,招来很多的蜜蜂嗡嗡的飞着。
买了橘子。问老板说:“我不爱吃酸的,你给推荐个吧,一点酸都不要。”要吃应季的蔬菜和时新的水果,这样更利于健康。我喜欢的作者是这么说的。
翻这本书的时候刚好耳机里面刘若英在唱着:“真的想,寂寞的时候有个伴。日子再长,也有人一起吃早饭。”很老的一首歌,却也唱到了很多人的心坎里。
单身了很久,终于有了个男朋友,大我6岁,他不是帅哥,甚至第一眼的时候会觉得不太好亲近。刚认识的时候刚好看了《超能陆战队》,所以叫他大白。慢慢熟悉之后就开始叫他大叔,再后来看了《请回答1988》之后改口叫他“阿加西”。反正称呼就是一个代号,只是随心情而已。
我喜欢吃,大白也喜欢。所以在一起几个月之后体重直线上升。出去的时候朋友都会说:“你们两个好有夫妻相。”
民以食为天。吃,是一件很幸福的事情。而一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。
看到那段话的时候我突然就想起来大白搬过来住的第一天他下厨给我做饭的场景。成都接近40度的酷暑,一个胖胖的男人,赤裸着上身在厨房里面熟练的翻动锅铲,撒调料,动作行云流水,一气呵成。菜是家常的番茄炒豆腐。老卤水豆腐切小块下油锅微微炸至两面微微发黄捞起备用。番茄切块下锅快速翻炒煸压成酱之后混入豆腐继续翻炒。待汤汁变少且浓稠了之后撒下葱花再翻两下盛起装盘。提前炸过的豆腐外焦里嫩,裹着粉红色的番茄汁,点缀着白绿相间的葱花,我每次都能吃掉整整一大碗的米饭。
后来我发了一个朋友圈说:遇到一个愿意在接近40度的高温天气下愿意进厨房给你做饭的男人,就嫁了吧。发的时候满心是欢喜的,甚至是觉得无比安稳的。
前几天晚上吃饭,大白突然说:“天气凉快了,可以多做点菜第二天带便当了。”我自告奋勇说:“恩恩,好的呢,明天就去买饭盒开始做。”结果却是懒癌拖延症让做便当的这件事情变成了无限期的口头约定了。现在想起来突然就觉得是那么的惭愧。
书的作者饭岛奈美是日本料理设计师,书里面的介绍的料理习惯都是日式。因为是看过《深夜食堂》的,所以会被她用在食物里的点点心思打动。给爱人做饭是件轻松而愉悦的事情,甚至会在看着对方因为吃到你做的饭菜露出满足而幸福的表情的时候会觉得是种享受。至少我是这样觉得的。
食物就是生活,承载了所有的感情和情绪。当味道在味蕾上面激化开来的时候,会感受到做饭的人此刻的心情。
书中饭岛老师说:如果这本书让你产生了“明天,试试自己做便当吧”的想法,我会非常开心的。而此刻我正是这样想的。
辛苦了一上午,揉揉眼睛伸个懒腰,打开早上出门我交给他的便当盒子,迎面而来的是五颜六色的时蔬和肉类,白色的米饭颗粒饱满,不由自主的会满心欢喜。
满心欢喜,因为深藏的爱和细微的用心。