没有什么事情，是做一顿饭解决不了的
2016-10-09
前几天去朋友鹿子家住，顺便帮她捣鼓一下家里的小装修。因为是刚刚搬进来的出租屋，刚刚解决的床和墙纸的问题，肚子又开始咕咕叫了。房东把房子留给我们之前，搬得一干二净，柴米油盐锅子铲子，样样都要自己买回家来。
“不如就下楼随便找点东西吃了得了，只是一顿饭而已。”
鹿子却不这么想，她下楼买了一斤鸡蛋、一把小葱、一袋挂面，说要做她目前能做的、最好吃的葱油面给我吃。
洗菜切菜，真是一件麻烦的事情，尤其是葱，辛辣程度堪比洋葱，吸油烟机的效果还不好，整个厨房都是小葱的辛辣味道。更不要说做葱油面的时候了。厨房和一个小阳台是连通的，没办法开窗通风，不然阳台上晾的衣服都会沾上油烟味。我们就在这一方小小的厨房里，呼吸着从锅里蒸腾而上的烟火。
鹿子有一个非常会做饭的室友文子。就在我们在厨房一团乱的时候，她下班回来，买了牛肉和彩椒，说是晚上煎牛排吃。
如今解决吃饭问题，出现了两种相反的选项：一种是外卖O2O服务和便利店的快餐货架。今年6月，外卖平台“饿了么”宣布它的日订单量首次突破500万。另一种则是自己家的厨房。
在我看来，厨房和洗手间一样，洗手间可以代表一座城市乃至一个国家的良心，而通过厨房，就能看出来这个人是否热爱生活。一个热爱生活的人的厨房，也一定是充满爱和食欲的、吸引人的空间。我实在是无法想象，在一个窗明几净的空间里，风把米色的窗帘吹起，后面不是柏原崇那样看书的美少年，而是一个捧着塑料盒正在吃滴着红油外卖的人。
这不是反差萌。我很严肃的讲，这一点都不萌。
厨房不应因生活忙碌而受到冷落，它是日常居住空间一个极具生活气息的存在，干净的厨房会让人想要进入其中，满足家庭屋檐下，每一个人的饱腹感和安全感。
做饭已经不再是从前那种贴有果腹、麻烦标签的家务活，尽管对多数人而言，他们花在买菜、做饭、洗碗上的时间仍然比享用一餐的时间要长。
有的时候，会很享受那种自己慢慢做饭、自得其乐的感觉，把最喜欢的音乐打开，慢慢的择菜、切菜，取出大大小小的碟子将它们小心的码进去，炒出所有食材应有的香味。
虽然捣鼓的一通乱之后要收拾洗碗，但是如果有一个洗碗机的话，就可以解决后顾之忧了。
大到厨房的整体设计、烤箱微波炉的专门收纳空间，小到一个柳宗理锅，甚至用来挤柠檬汁、锤松肉排和沥干意大利面的小工具，精美的厨具、整洁的厨房正在让人们相信，下厨并不是一件麻烦事，也做饭会光彩照人。
没有什么事情，是做一顿饭解决不了的。如果有，那就两顿。
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