爱人爱己，从一份早餐开始
2013-02-19
“做出这么好吃的食物，秘诀是什么？”
“想着你。”
这是德国影片《伊甸》里的一段对白。是的，心在这里，美食就在这里。哪怕是最简单的食材，用喜悦的心，以及关于美食的艺术作品来调配，最后盛在精致的餐具里，也定然是赏心悦目、令人惊叹的美食。所以，年轻的美食主义者苏齐（网名sue）2010年11月25日把第一张早餐美图放到豆瓣上时，就自然引起一片哇声，至2011年12月1日，当第136份精致早餐执着地真实呈现时，苏齐已拥有了上万的粉丝。“因为sue，早上变得美好，更让人期待。”“让人闻到阳光的味道，看到生活的美好。”“今天以前，我的早餐一塌糊涂。谢谢sue。明天，做一个爱惜自己的人。”这样的回应，让喜欢美食的苏齐从“一个小小的念头，渐渐坚持下来，督促自己早起以及规律饮食。……觉得做一顿早餐不仅仅能让自己快乐，还带给了别人快乐”。于是，就有了这本特别的早餐书——《一个人也要好好吃早饭》。
一份早餐，一个贴心的厨艺伴侣。作为早餐书，《一个人也要好好吃早饭》从136份精致早餐中精选出60份，每一份的主食都有做法介绍，写得清清爽爽的，一看就会。苏齐爱甜食，早餐偏爱西点，她发明的“云朵Pancake”“柠檬芝士塔”“鸡蛋吐司脆”等等，爱鼓捣新鲜玩意的年轻人自然更喜欢。
一份早餐，一次极致的艺术之旅。先说说苏齐的餐具。三分画七分裱，美食自然也离不开匹配的餐具。除了一两只茶杯，不论杯盘碗盏，不论方形椭圆扇贝荷叶边，苏齐的餐具一色的纯白，加上她独到的摆盘艺术感和沉静的摄影感，食物的色与形得以完美呈现，难怪不少人惊呼“艺术品！太美了！”另外，苏齐在《一个人也要好好吃早饭》里面还推荐了许多关于美食的电影、图书以及唱片。比如上面提到的《伊甸》，比如电影《海鸥食堂》，比如散文《半饱》，比如唱片《Songs We Sing》。每部作品都有短评有摘录。“在这样一张专辑的陪伴下准备早餐，就算是阴天，也会觉得被暖暖的阳光包围。”“她虽然做得慢，但我愿意等。”这就是苏齐的早餐时光，宁静、清亮，氤氲着各种食物的芬芳。
一碗慈心粥，胜饮人参汤。有爱的早餐，让心更柔软，让家更温暖。哪怕只是每周一次，动手为自己或所爱的人做一份早餐吧！就算是一个人，也要好好吃早饭。
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