二分之一的甜蜜
2011-01-24
美食是通往心底的幸福密码,我这样说你能感受的到吗?
遥远的北国,早已是白雪皑皑了吧,你有没有像曾经说过的那样,围着小火炉,慢慢的浸泡上最爱的青花瓷,再来一点烘焙好的小蛋糕,生活是不是美极了呢
呵呵,南方也开始下雪了,不澎湃也不汹涌,我于一场雪的午后受到一本书,我在豆瓣上申请的书《经典蛋糕500》,我想你也和我一样快乐吧
小时候,我们总是偷偷的跑向蛋糕店,买回哪些糖精奶油的结晶体,出了店门,小心的啜饮,偶尔看看行走的路人,你说,以后你开个蛋糕店吧,遇见像你一样的女孩子。
尽是傻笑,我说,你以后遇见一个能为你买各种美味蛋糕的男子,那是小小的心是这样想的,爱,是像蛋糕一样甜蜜而不可言吧
请原谅,我还没不起那全套的西点工具,我租着房,最基本的生活用品。
但是这款蛋糕,为你而做。简单,简单
“一分为二的甜蜜”
材料:
100克黄油 70克绵白糖 大半个橘子皮 少量黑芝麻 2个鸡蛋 20克面粉 橘子一个 泡打粉四分之一勺
做法:
黄油、糖和橘子皮搅打灰白。黏稠。然后放入鸡蛋,一次一个,在搅打。
把面粉轻轻的撒到上面,搅拌均匀,加入黑芝麻。
然后倒入小桶内(没有模具,就是微波炉用的密封盒),当然要把上面抹平。
放入邻居家的烤箱,烤制45分钟。(事先跟他说哈)
时间到,蛋糕已经膨胀开来,金黄色,像以前去过的稻海。
冷却几分钟,小心的倒出。
橘子皮剥掉,取下美丽的纯果肉 放置备用
将橘子皮和奶酪,糖搅拌缓和,形成糖衣涂抹在蛋糕上
果肉放在上面
虽然书上也有这样的材料和做法,但我做的依然不咋样
不怕时间很长,我慢慢来
下一个雪后,也许你就可以品尝到
因为 她是“二分之一的甜蜜”有你有我,没有你给我拍照,我忙和着,忘记了,记性那么坏
每一个爱吃蛋糕的人,都潜藏着一个个美丽的梦吧,真好