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2014-09-25

奶奶的味道是我和堂哥、堂姐、堂弟、堂妹们共同记忆的味道，也是我与表哥、表姐、表弟、表妹们共同记忆的味道，只是在他们的眼里，奶奶的味道成了外婆的味道。经历时间的迁徙和洗涤，我们共同的记忆不会磨灭，只有越来越醇香美味，我们也越来越记忆犹新，不时的想念、回味，奶奶的味道永远停留在那记忆里，深深的刻在我们脑海里。

老家的味道就是女人恋家的表现之一

2014-09-23

女人除了恋家就是喜欢妈妈的味道、老家的味道，在其他地方生活久了，非常怀念老家的味道，长期寻觅老家的食物和美味，这一活动成为大都市女人的通病，这种病曾经叫做恋物症，现在最好的良药是故乡的食物，只要一餐美味就可以治好，却容易复发，那还得再吃一次再才能好。所以，有人说：“家乡也许远隔千山万水，老家味道却时刻牵系在游子的心头，那是永远忘不了的情怀，是身在他乡的老家惦念”。这话一点也不错。

《老家味道》代表饮食图书的一种方向

2014-09-23

以前的饮食类图书大体分为两类，一类是菜谱，一类是饮食文化。菜谱图书是制作步骤和烹饪方法的汇集，除了图片精美，文字介绍比较简单，没有味觉和味道；饮食文化图书多是散文、随笔结集，多涉及历史文化、民俗风情、乡土人文、味道等，却少了烹饪方法和少图片。《老家味道——舌尖上的乡愁》的形式却比较新颖，突破了两种美食图书的界线，融合两种图书的优点，再添加人文情感和思念的记忆。每一章由一位作者来执笔，全书共八位作者。先对地域进行诗意的介绍；接着是作者介绍和区域美食名单；接着是具体时间和节气的吃食；每道美食有一篇充满深情厚谊的动人散文，从亲情出发，融合作者的思念和追忆，那些夕日的情感跃然于纸上，读了让人动容，读者不得不为之思念和打动；再来一篇《寻味记事》，记述小孩子时候找吃的小故事和感人场面；再是一篇《吃人说味》，把自己对味道的体会用文字形容出来，勾勒成图画，印在读者脑海中；接着是制作方法和烹饪技巧及注意事项，在文字品味之后，还可以动手操作和试验，进行口舌品味；每篇文章配上大小十数幅图，非常吸引眼球，促进阅读，产生无限快感和食欲满足。读后有隐隐肚子作痛的感觉，就要寻找食物塞饱肚子，才能继续阅读。

非常优美的女性散文

2013-11-07

今天收到《爱是与水和星同行的旅程》的样书，32开的精装，看上去非常的典雅，看了看书的内容，为一个80后的女生所写，写出了女性的味道和感觉，是80后女性中非常优美的女性散文之一。
纳兰妙殊，原名张天翼，女，八十年代生于天津。英文学士、古典文献学硕士。现为自由撰稿人。在《人民文学》、《北京文学》、《光明日报》、《南方都市报》等刊物发表散文、小说、影评、书评若干。其作品《粉墨》获“2011年度华文最佳散文奖”，2012年获第二届“朱自清散文奖”，2013年获首届“中国文学创作新人奖”，是个不错的女作家。
我喜欢第二章在石榴和琴弦的园子里中的花前月下、床的大陆、争执与分歧、爱的数学、咫尺天涯调、成婚记等篇。