小碗的图书主页-查字典图书网

2012-06-03

    《蓝带甜点师的纯手工果酱》这本书的选题很别致，专门讲果酱的制作，全书介绍的54款作品都是利用水果制作出的果酱及相关衍生料理。现在大家都在玩儿烘焙，烤好的土司还是抹点果酱好吃啊。但是现在市面售卖的果酱真是不放心……之前买了一罐，完全吃不出标签上水果的味道，只是一味的甜。所以，出版这样一本书是极有必要的呀，想给家人亲手制作放心果酱的你，选它就选对了。
    作者毕业于法国蓝带厨艺学院，料理甜点双修，所以整本书也充满着浓浓的专业味道。比如，必须严格甄选水果，熬煮时必须达到103°的高温之类的，但是也别担心新手就学不会，按照作者“新手无敌”中的详细步骤，切碎，糖渍，熬煮，完全可以做出书中的每道料理。本书带给我们一个全新概念：法式果酱。法式意味着要严格甄选成熟度最好的果子，以严谨步骤操作，浪漫的甜点，要用一丝不苟的态度去制作，也是一个很大的启示呢。书中除了常规的天然水果果酱，还有少见的糖煮果泥，香料果酱，鲜果果冻，都是纯正的法式做法，极大地拓宽了读者的眼界，可以激发更多的创作灵感。
    整本书感觉内容丰富，很扎实，而且印刷质量也与内容相匹配。封面的水果、果酱，都栩栩如生，引人口水。内页图文并茂，厚实的铜版纸和清晰的印刷把果酱的光泽感、流动感表现的淋漓尽致，仅仅拿来欣赏，也是一本十分超值的书。

果酱还可以这样吃！

2012-06-03

刚刚买了《蓝带甜点师的纯手工果酱》，看到这本又忍不住我的购买欲，和口水了……
这本的特点是每个料理步骤都配有详细插图，果酱所用盛器也都显然是精心挑选过的，加上绝佳的印刷质量，整本书就像是一本精美的果酱图鉴，不会做，光拿来看也够养眼了。
何况，按着作者一步步的详细解说，怎么可能学不会制作方法呢？而且作者还将多年经验倾囊相授，如何找到最棒的酸甜口感平衡？如何保留果粒的绝佳口感？有新手学习，还有进阶课程，绝对是适合菜鸟到老鸟的一本全果酱学习书。
最令人好奇的还是单列一PART的果酱食谱，多达五十余种吃法，这个最吸引我了。怎么把果酱应用在日常料理中呢？这本书会告诉你哟。

变幻的针法，奇妙的构思，圆你刺绣梦

2012-04-27

这本书具有极强的可读性。一开始第一部分介绍了20种常用刺绣针法，基本涵盖了从初级到进阶的各种针法，认真学习，再加上灵活运用，完全可以满足日常刺绣的需要。作品从简单的轮廓绣到灵活组合针法构成的绣品，都非常漂亮，也能激发创作灵感。比如小羊的那副刺绣，谁能想到普通的两种针法组合起来这么可爱呢？图片拍的蛮好的，印刷也清晰~基础技巧都有认真讲解，从描图复写开始哦。这本书完全适合零基础的刺绣小白阅读。

从零开始爱上机缝的第一课

2012-04-15

如果你是手工初学者，你该读一下这本书。如果你是手工狂热爱好者，你该读一下这本书。如果你是手工骨灰级玩家，你也可以，读一下这本书：《我的缝纫机笔记》。

简洁大方的封面，给人美好的第一感觉。第一部分和许多手工书一样，照例是工具介绍，但是贴心的加了一个指引：工具你用对了吗？从小小的拆线刀，到最常用的轮刀，再到弧度板、尺寸板、方格长尺、缝份圈。很多工具自己也有，可是却居然没用对过，看了这里的讲解才明白。接下来还仔细讲解了布料和缝线的知识，各种布料的特质、线号，看完之后，即使是完全的新手，也对手工世界有了初步的认识。

接下来，从认识缝纫机的每一个部件开始，书本开始了一步一步仔细的讲解。怎么装车针？怎么缠梭芯？怎么穿针？怎么装底线？每一步都有详细的图解，按着这些步骤，和自己心爱的机器开始第一步的亲密接触。每种车缝方法也都有图解，车直线，车转角，车曲线，缝合薄厚差异大的布料……虽然只是短短四页，却把缝纫时常用的技巧讲解地十分透彻。每种压脚的作用和用法，如何开袋口，如何开扣眼，如何装拉链，都有仔细讲解。

最后一part是作品制作讲解，每件作品中都体现一个缝纫机巧的运用，配合书后配送的实物大纸型，制作实用手作非常简单。在制作的过程中也可以不断温习各种压脚、各种缝纫技巧的运用。叶慈惠老师对于作品的设计和选用有非常独到的视角，就像是一道道“课后习题”，完成了它们，你和心爱的缝纫机肯定会配合的更默契，也会从零基础的手工爱好者，变成熟练的手工高手哦。

最让人惊艳的是，翻到书后，看到了一张索引，把缝纫中可能会遇到的一些问题，将关键字按笔画排序，有些什么不懂的、记不清楚的，只要翻到这一页寻找索引页码，就能轻松找到讲解页面。清晰明了。

书后还附赠了一张DVD光碟，实地演示了七件作品的机缝过程，内容详实。买书送视频教学，粉超值哦~

给你不一样的丝带绣

2012-04-24

       试问哪个爱手工爱手作的女子，不希望自己有一手好绣活？奈何旧时繁华已如云烟般消散，古时的巧绣娘也离我们远去，那些苏绣、湘绣、粤绣，已成了只有寥寥数人掌握、传说中的技艺。还好，现在我们有十字绣，还好，现在我们有丝带绣，易于学习，容易出成果，可以凭着这些绣活儿，向人夸耀自己的心灵手巧。
    十字绣我也曾玩过，但进度太慢，又容易伤眼睛，被老公半开玩笑的禁止我再绣。于是又瞄上了丝带绣，这个出活儿快，成就感强，针法也和小时候学过的几手三脚猫绣花针法相类似，想必上手不难。然而踅摸了数个市场，所见的丝带绣套件虽说也是富丽堂皇，但很不禁看，看久了就有死板俗气之感。想想我这辈子估计也就剩个给闺女围嘴上绣名字了，却遇到了这本书：《丝带绣的花样世界——图案与技巧》。
    作者考克斯是个英国人，整本书也充满了英国人的细致、高贵。看了这本书我才知道，丝带绣还可以美成这个样子。该怎么形容书里的作品呢？灵气逼人，栩栩如生？对着这些绣品，我竟感到词穷，什么样的词语，都难以形容出这独特美丽的万分之一。凭借清晰的印刷质量和摄影师高超的拍摄技巧，铃兰洁白的小花朵圆鼓鼓的，向日葵金灿灿的充满活力，绣球花紧紧的团成一个花球，深深浅浅的紫色使花球多了几分真实感。
    十字绣更有真实感，就是因为用数种深浅不一的绣线绣出渐变的光影感，但这样时时跳线，繁琐不说，也很伤眼睛。丝带绣总是显得死板，也是因为丝带、缎带从头到尾都是同一颜色，花朵没有变化感，也就显得不真实。而考克斯，《丝带绣的花样世界——图案与技巧》这本书的作者，在书中告诉我们一个令人震撼、令人兴奋的技巧：自己给丝缎带染色。
    根据每种花真实的颜色，作者选用不同的丝带绣出花朵雏形，如粉月季选用浅粉色，虞美人选用乳白色，然后，作者教我们用小号的画笔蘸上颜料，轻轻画出花瓣的渐变色彩，这也是书中每一件绣品都几可乱真的根本缘故。花蕊则用白线点缀，染上深深浅浅的黄色。同时，茎、叶的绣法作者也丝毫不马虎，都按照自然世界中最接近真实的样子细细绣来，连叶子都染出黄绿斑驳的渐变感，还根据每幅作品的颜色，创造性地在底布上几笔描出深深浅浅的光影感——整枝花立刻立体起来，活了过来。
    平心而论，书中每幅作品不是特别的难，按照书本开始讲解的基础针法，都能绣出各个花型的样子，但是给丝缎带染色还真是个技术活儿，需要不断的练习、探索，才能达到作者的高度。因此，这本书既适合新手——根据基础针法，按图索骥，绣出基本形状的花朵；也适合高手——按照书中“染色”的独特理念，给自己已经日臻完美的绣品加多点新技法，让布上的花儿一朵朵从沉睡中醒来、英文名中的“A-Z”，也正是这个意思吧。

超级逼真的粘土甜点，你也可以做

2012-07-31

单看目录，还以为是甜点书呢，嘿嘿。最近想学烘焙，在茫茫书海中发现了这本书，第一眼真没看出来封面上英式甜点架上的小蛋糕是黏土捏的耶。想起以前有一对很喜欢的发夹，是小鱼的造型，做成饼干的质感，可惜不知丢去了哪里。有了郭老师的这本书，我想，我也能做出可爱的小饼干头饰，再做一次小女孩的梦了。四十余款精致作品，分为面包、蛋糕等几大类，详细解说了黏土的塑性、配饰装饰等知识，并巧妙利用不同黏土的特质，表现出不同甜点的质感，无论是闪着光泽的果酱，还是粗糙的蛋糕切面，都十分逼真，看了真想一口吃掉！

走入书中的优雅法式生活

2012-07-31

    《爱上法式生活手作》目录页采用横线作为装饰，使得整本书一开始就有浪漫的气氛蔓延，像是一张精致的信笺，来自作者，将书中的一款款精美手作从远方寄给你，还不忘附上一声贴心问候……从目录页开始，我就爱上了这本书。
    全书以作品功能作为章节区分，从厨房餐厅，到卧室客厅，再到手作人最心水的工作间，直至出门散步赴约，生活中的每一个角落，作者都以手工的耐心与热情加以关注，无论在多么微小的角落，都有着她们热爱生活的巧思。全书的基调浅浅淡淡，难得的是作者还是一对母女，也许是老人家惜物的缘故，好几款作品都是同款布做成，颜色也多是浅淡的素麻本色、恬静的蓝，真的很优雅。与严谨深沉的日式手作相比，法式手作显得更为浪漫、自由。再加上书中的作品都十分实用，家中若是多点缀几款书中教授的居家作品，如围裙、隔热手套、餐垫，你会发现，家的氛围变得更为明亮、淡雅，人也多了几分优雅。
    随着这本书，走进作者的日常手作生活，再反观自己平时的一言一行，你会发现，爱上手工不仅仅意味着你多了门手艺，更重要的是多了一双发现美的眼睛，多了一颗热爱生活的心灵。这也是作者出版此书的初衷吧，以手作为媒介，传达一种快乐的生活方式，一种法式的优雅生活态度，一如书名《爱上法式生活手作》所表达的那样。

为生活注入满满幸福感

2012-07-31

看到封面的几款钩针小物，就不由弯起嘴角，红红的草莓躺在饼干边上，南瓜娃娃在一片猕猴桃边上咧开嘴巴。那么快乐的钩针小物，看了就迫不及待想要学习制作方法。翻开序言，发现作者小乃一直坚持娃娃的价值不是在价钱，而是在幸福感的理念，这也是最让人感动的一点。从她认真设计，耐心钩织，注入满满爱心的一款款好吃小物中，我看到了她坚持的幸福，也体会到了属于自己的，安心的幸福。她的钩针方法很多是自己摸索的，所以反而更容易理解，什么，你不能理解她的独门秘籍？那就按自己的习惯去制作好了，没问题的。作者在制作作品时较多的选用了粗线，更容易数清针目，更容易快速成型，因此，会有多多的成就感，却几乎是零失败哦。试着跟随小乃拿起钩针，为你心爱的人钩织一款好吃的钩针小物，代你伴随在他左右，勾起他味蕾的甜蜜滋味吧。

依旧温馨可爱的入门手工书

2012-06-03

这本是《一缝就成的拼布小物1》的续集，看了一下，第一部分基础知识，如工具介绍、针法介绍之类的，没有大的改动，基本是一样的。这也方便了没买到上一本，只有这一本的新手朋友。内页的大图都很清晰，作者的拼布风格本身又是轻松明快的，整本书看起来很舒服。内容的分类也延续了第一本，从简单的拼缝开始，然后是滚边、上拉链，接着挑战贴布和刺绣，一个从没拿过针的新手，按照全书的指引，也能做出令人骄傲的作品，而且每件都很简单，一两天之内都能完成。水平特高的老手就没必要买了，因为作品都没啥难度，但是新手的话，严重推荐入一本。

很舒服的钩织书

2012-06-30

作者的前言就打动了我：“我希望你能在本书的四个部分中找到适合你的风格和你的生活方式的钩针织物。”没有华丽的辞藻，而是在长长的前言里详细介绍了自己这本书的每一部分的灵感来源和篇章特点。就像是一个老朋友，急切地拉着你的手，向你诉说她的想法。写出这样前言的作者，想必是认真设计作品，认真写书的人。25件作品，壁饰、挂毯、床饰都有，在制作说明上，作者写的极其详细：第一圈，先钩什么针，再钩什么针，钩在哪里，几针……就这样不厌其烦的一圈一圈描述，直到二三十圈钩完。有的人嫌这样啰嗦，我倒觉得这种方法适合我这种不大看得懂钩织图、钩针基础全靠自学的小白呢。反正，我很喜欢这本舒服的书。