没有比”海底捞你学不会“更加精辟的标题了
2012-09-05
首先说黄铁鹰其人，这是一个不陌生的名字，我脑补他的形象，是一个睿智而文雅的人，老实而又狡诈，纵然他评价杨小丽是一个阅人无数，但真正阅人无数的是他。
学院派很少有像黄铁鹰这样的人，华润集团的商战浸淫，我想那一定是一段极其好玩的故事，如果写成书或者拍成电影，比浮沉这些要好看的多。毕竟，华润是一个极其特殊的500强之一，一定有许多黑暗的和光明的，我们看不到甚至想不到，他应是一个徐阶式的人物。
转回过来说说这本书，两天之内看了二遍，许多环节边看边感动、边看边思考，我想海底捞以后会碰到瓶颈甚至会碰到像蒙牛一样的丑闻，但这并不影响现在的如日中天，海底捞注定是一个传奇，是中国企业史上极其耀眼的明星。
海底捞的成功来源于何处，这是每一个人在看的时候，都试图找到的答案，可是到最后，我们会和黄铁鹰一样，一声长叹淡茶清风：海底捞，你学不会，真的学不会。
企业经营的本质是经营人，无疑，海底捞成功的核心是一个一个杨小丽、袁华强、谢英；更是一个一个倪娘和不知名的清洁工阿姨，他们是直接接触客户的那群人，他们的行为对于客户的影响力才最大。
是的，人，是海底捞所有成功的要素，往深一点想想，来自四川农村的小伙子小姑娘不只海底捞有，与他们相比，海底捞从上到下，书中所描写的部分管中窥豹，”双手改变命运“、”坚持就是人民币“等等，这似乎是海氏人全部的理想，是怎么来的？
也就是说，海氏人，他们的驱动力是双手改变命运，但这种驱动力是怎么被激发出来的？书中给了一个答案，这个答案正是我们学不会的主要因素：信任。
在这个物欲横流的世界里，你还相信谁？
年少时，我们信任过爱情，信任过朋友，信任过许多人。
曾经，我们以为这个世界只有光明没有阴暗。
可，我们的赤子之心，如今，去了哪里？
这是一个逐渐冷漠的社会，小孩子从小就被电视上的广告吸引，但被妈妈告诉，这个东西要用钱才能买得到。许多所谓的大师，教人的是”如何成功“，网上充斥着”如何一夜暴富“，钱，做为替代价值已经成为衡量一切的因素。
如果你是画师，画出的话不值钱，便不再有价值。
可是如果你是明朝的道衍和尚，造反成功后是否就会花天酒地呢？
可是，很少有人不再看重钱这个替代价值品，这是整个社会被逼的结果。对于所有的人，只要活着，就得记住先生存再发展的道理，这似乎是人类和所有动物的本能，无论今天你是谁、在哪里，都需记得这条道理，你刚进入社会工作，生存成本很低，一人吃饱全家不饿；你工作二十年了，生存成本就高了；或者你是一个相对成功的企业家，不怕穷、苦，但你还得担心衰老。钱这个替代价值品一刻都少不了。
所以，成功的人都是谨记了钱的人，书中也引用了费德曼的一个实验，这个实验过程就不再复习了，其中一点有提到“级别越高的人，发生白吃的现象就越多”，这个正好揭露了一个现象，古今中外都适合：傻子太多，好人不够用了。
所以我们现在只信任钱了。
还好，企业家有了像张勇这样的人，他纵然有许多缺点，蛮横（经常骂人）、无情（不分场合）、霸道（随意让施永宏下岗），但还好，瑕不掩瑜，他身上有一点似乎没有变化：“利他”。因为利他，所以信任；因为利他，所以放权；因为利他，所以寻求上市；他和费德曼一样，相信这世上是好人多；他和费德曼不一样，费德曼实验过才相信人性的善良，而张勇只是盲目的信任，纵然受过伤害（被骗N次）。
海底捞的一切都可以学习，唯有张勇，你学不会，因为你变不成另外一个人。书中描写海底捞的无数感动客户的变态服务、无数项创新发明，其实只是一个结果，就像企业文化一样，许多企业把文化放到墙上，无法落实，究其原因，一是老板本人不是这样，二是文化是结果不是开始。
但愿我们能有更多的海底捞，和张勇一样的企业家。我们的社会将更好。
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