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niuniu 食帖01:Brunch吧!没那么赶时间 的书评 发表时间:2015-01-27 11:01:40

Brunch,不赶时间

在微博上关注食帖几个月,总是不经意被它们分享的食物和生活方式打动,每天睡前必刷账号没有之一,(对,就是这么自虐)。看到出书了,第一时间亚马逊,收到后有些意料之外的惊喜,内容扎实也很诚恳。

首先是主题,以Brunch为主题的书目前国内几乎没有,而且比起肉蛋奶鸡鸭鱼,这个维度算是新颖大胆的,Brunch这个词兴起不久,第一次在国内正八经的吃Brunch是一年前,在五道营的葡*院,挺难吃的,环境也一般。后来耀阳的CHI开业,去试了午餐套餐,巨好吃,就总和闺蜜中午11点多约着去,边吃边聊到下午2点,不过好景不长,后来生意太火爆了,就只能匆匆吃完离开,在旁边再找个咖啡馆聊天。

因为自由职业的原因,我是典型夜猫子通常下午才起床,但是为了吃午餐定时被迫顶着上午的阳光出门,想想也是蛮拼的,当时觉得这叫吃午饭,看过这本书之后,才知道,哦,这种把午餐做早餐,不着急不着慌,边吃边聊的方式,就是某种意义的早午餐。

书里面有几篇我很喜欢。首先是开头的长拉页,东京纽约伦敦巴黎的40家早午餐店信息,有具体地址营业时间电话,正好3月要去东京,剪下来踹包里就是挺好的旅行指南。

然后是刘清扬和她老公的采访。完全颠覆女神在我心中的形象,俩逗B......不过感觉这两口子的相处模式很好,每天在互相吐槽中度过一辈子似乎也是可遇不可得的....

BruncnWith那篇采访,之前只觉得BruncnWith采访的人超有趣,读过这篇后,发现创始人Daisy也是萌萌哒,而且是很有理想、主见、情怀和行动力的姑娘,叫人佩服。

另外还有美食圈常见的人,小白素食记录、下厨房的主编Pan小月、晴天小超人、管家的日子,好多熟人,嗯,一番满足╰( ̄▽ ̄)╮

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