神奇的肌肤能量书Ⅱ——对付脂肪的其他食物

各类坚果是不错的选择。所有的柑橘属水果也都能帮助你甩掉脂肪团，原理是通过提高维生素C 促进胶原蛋白的修复和重建，使脂肪团不再那么明显。柠檬、葡萄柚和橙子都是非常棒的选择。 如何打造健美型身体 不胖不瘦，身体健美的人才能魅力四射，散发出性感的魅力。在塑造肌肉、再生细胞、改善健康方面，适当的锻炼当然有所帮助，但是正确的饮食更不容忽视。我曾花大把的时间运动，但是现在我基本不做传统意义上的运动了。我不是健身房爱好者，却是个彻头彻尾的流瑜伽迷，每周会做4 ～ 5 次，瑜伽的附加益处是，强调深层呼吸使氧气贯穿整个身体。此外，只要条件和环境允许，我会坚持散步或徒步旅行。 美容食物之42：卷叶羽衣甘蓝 卷叶羽衣甘蓝是强化身体的主要食物，你从它那强壮光滑的大叶子就能看得出来。羽衣甘蓝的品种很多，但是我最喜欢的就是这种深绿色的卷叶羽衣甘蓝（又名托斯卡纳羽衣甘蓝和意大利羽衣甘蓝）。卷叶羽衣甘蓝在我所列清单中占据的地位非常高，对我个人的健康和美丽影响巨大。我是在纽约的瑜伽教室了解到它的强大功能的，我的很多同学每周都会吃大量卷叶羽衣甘蓝，他们的瑜伽练得炉火纯青，身材和肌肉都让人羡慕不已。当我也开始这么做时，我觉得自己身体的变化特别明显。我的手臂和背部都能看见肌肉了，而这些部位从来没有这么健硕过。体重没增加却增加了肌肉，这真让我惊喜不已。如今，卷叶羽衣甘蓝占我主餐的比重很大，我每周都会吃好几次。 和其他深色叶子一样，卷叶羽衣甘蓝为自由形态的氨基酸提供了更高级别的能源，这种奇特的分子不会被肽键附着到其他氨基酸上，可以直接被身体吸收，组建成蛋白质。 作为抗衰老工具，卷叶羽衣甘蓝在抗争自由基和细胞氧化的激烈斗争中，贡献了名为类胡萝卜素和类黄酮的强效抗氧化剂，保护细胞远离引发氧化作用的自由基。卷叶羽衣甘蓝中含有数十种独特的异黄酮，堪非醇（一种类黄酮）和槲皮苷还在抗击癌细胞形成方面表现出了独特的战斗力。 你可能不会想到，卷叶绿叶蔬菜还能提供健康的脂肪，一杯卷叶羽衣甘蓝能为你提供约10% 每日所需的欧米珈-3 脂肪酸，这种脂肪酸能调节体内荷尔蒙，而且具有消炎特性。卷叶羽衣甘蓝中的高含量的维生素K 和钙能协力构筑强健的骨骼，在对抗关节硬化和关节炎方面卓有功效。 美容食物之43：麻仁 麻类植物是塑造肌肉最棒的食物。麻类植物营养资源丰富，这些营养物质不仅能为肌肉的增长提供强有力的支撑，还能使皮肤、头发和指甲充满生气。 麻类植物含有的必需脂肪酸是所有植物中最浓缩的（比亚麻籽还要好），而且其中欧米珈-6和欧米珈-3的比例为6:1，堪称完美。欧米珈-6脂肪酸既能调节新陈代谢，还有燃脂功能，在调节荷尔蒙方面也颇有功效。把麻仁加入日常饮食能保证你通过饮食获取足量的欧米珈-6脂肪酸。因此，麻仁是名符其实的超级种子，它能为血液、组织、细胞和器官供给植物营养素，让我们更健康，进而塑造出健美的身体。不仅如此，麻类植物中的锌、钙、锰、铁等矿物质也很丰富。 3汤匙的麻仁能提供11克易吸收的蛋白质。如果你想打造健硕的肌肉，在饮食中补充额外的蛋白质，最好的方法就是饮用麻类蛋白饮料配合负重训练。 给大家特别解释一下，麻仁是一种全球性的健康食物，它不含高浓度四氢大麻酚，不会像大麻那样让人亢奋成瘾。 美容食物之44：藜麦 藜麦是一种历史悠久的古老作物，在南美洲的安第斯山脉地区已经有超过5000年的耕种历史。印加人相信，藜麦是一种神圣的食物，代表谷物之母，我做背包客途经秘鲁的时候常吃这种谷物。 藜麦提供的碳水化合物十分丰富，对于塑造健美身材来说必不可少。它是一种完全植物蛋白作物，包含人体用来塑造肌肉的所有必需氨基酸。和小麦等谷物相比，藜麦的矿物质含量更高，尤其是藜麦中高品质的锰，能帮助人体松弛血管和肌肉。藜麦富含纤维素，同时不含有谷蛋白，因此它对于任何美丽阶段都是最好的选择。