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犹太人精于计算，他们知道少休息少活几年和多休息多活几年的利弊，因此他们对健康特别珍视，认为健康是经商中最重要的本钱。 商人的最大特点是工作无定时，视时间如生命如金钱，浪费时间就等于少赚钱，休息就等于浪费时间。但犹太商人则不同，非常注重休息，认为休息好才是健康最重要的保障。在周五太阳落山到周六太阳落山的安息日内，禁烟禁酒禁欲，禁绝一切杂念向神虔诚祈祷，24小时与家人在一起，尽享天伦之乐。这对于修身养性、恢复精力大有禆益。倘有人不理解，可向犹太人提问： “你们工作1小时可赚80美元，如果每天多休息1小时，每月就少赚2400美元，每年就少赚3万美元，这值得吗？” 犹太人会以极快的速度回答你： “假如一天工作16小时，我每天可多赚640美元，那我的寿命将减少5年，按每年收入20万美元计算，5年我将少收入100万美元。倘若我每天休息1小时，我的损失仅是1小时80美元，那我将得到5年的每天7小时，现在我是60岁，倘若我按时休息可再活10年，那么我的损失只是 28万，28万和我多收入100万美元比，孰多孰少？”① 犹太人的生育能力特别强，大卫·李嘉图的母亲生了17个（也可能是23个），修正主义的祖宗伯恩斯坦的母亲生了10个，这都和犹太人强健的体魄有关。而健康的体魄来自于良好的生活方式和健康观念。中世纪的时候，欧洲曾流行过鼠疫，犹太人病死的非常少，这和犹太人严格地履行戒律有很大关系，因为犹太人将饭前洗手和天天洗澡作为一种神圣的宗教义务。《塔木德》中有《健康八训》： 旅行：适当旅行可以转换心情，多了就有危险。 性爱：适当的性爱能令人熟睡，多了引起精力哀退。 财富：适当的财富能消除对生活的担心，多了劳心伤神。 劳动：从早到晚地劳动令人身心健康，多了会生病。 酒：少饮能减少工作压力，多饮容易酒后闹事。 睡眠：适当的睡眠帮人恢复精力，多了使人懒惰。 热饮：少量热饮可以促进血液循环，多了引起脉搏加速。 药物：少量可以治病，大量就会中毒。① 《塔木德》中专门有犹太饮食法，对洁净和不洁净、可食和不可食的食品都有详细的规定。此外，在生活中犹太人也主张“适度工作适度享乐”。并深信这样一个道理：“如果不能真正的爱自己，怎么能够爱别人呢？”有这样一则故事，恰好体现了犹太人的这样一种人生观： 一群犹太人路过一个小岛，一种人担心船会漂走而不肯上岛，一种人到岛上走马观花玩了一会儿就上船，另一种人则在岛上流连忘返而错过了返航。② 犹太人最主张第二种人的生活态度，认为第一种人缺乏生活情趣，第三种人过于贪恋，第二种人“适度享乐，适度工作”。正是这样一种生活态度，让犹太人健康并长寿。否则，一旦身体完了，有再多的钱又有何用？ 此外，幽默不仅是犹太人超越苦难的有力武器，同时也是他们保持身体健康和良好心态的必不可少的调味品。①对犹太人来说，生活的压力太大了，他们无法用泪水和无休止的呻吟来化解它，幽默是一种抵抗痛苦、缓解痛苦、有效调节身心的最好办法。有一则犹太笑话正体现了犹太商人良好的心态： 约瑟和曼代是一个小酒铺的合伙人。在一个寒冷的冬天，他们驾着马车从城里买了一桶威士忌。走在半路，风太大，约瑟提出要喝一口酒御御寒，曼代不同意，于是约瑟从口袋里拿出公有的5毛钱，希望能买酒喝。曼代是一个生意人，同意了约瑟的请求，舀了一杯酒给约瑟。 约瑟喝完酒暖和多了，变得很兴奋。这使曼代很嫉妒，便决定将刚收到的5毛钱买酒喝，约瑟自然也同意了曼代的要求。 就这样，这哥俩拿着这仅有的5毛钱，你来我往喝光了整桶的威士忌，结果两个人都醉了。 “真是个奇迹啊！”约瑟嚷道，“想想看，整整一桶威士忌才花了5毛钱！”② 有这种良好的心态，容易生病吗？