财富革命——　传统西医排斥保健革命

纵观历史，每个人，尤其是那些富豪，一直都在追求健康。从古埃及文明到中世纪欧洲文明，炼金术士认为溶解在王水中的黄金是长生不老药，他们耗尽财产力图找到正确的配方炼金术士虽然没有找到制造黄金的方法也没有发现长生不老药，但却为现代科技奠定了基础，像药剂学、医药学、冶金学、物理学、化学等。现代科学的成就真正完成了古代炼金术士想要达到的目的：药剂学和医药学以及无尽财富。。从16世纪到19世纪，像庞塞·德莱昂（PoncedeLeón）寻找传说中不老泉一样正如炼金术士最终发现化学而不是黄金一样，虽然庞塞·德莱昂没有在巴哈马的比米尼岛找到青春泉，但在其探险过程中，于1516年3月偶然发现了佛罗里达。，这一时期君主们都支持探险。可是这些追求除了在其他一些领域产生丰富的成果之外（例如炼金术士发现了化学原理，庞塞·德莱昂发现了佛罗里达），在寻求保健的目的上全部失败了，寻求健康的先驱们还被贴上了江湖郎中的标签。 20世纪，科学证实"疾病和衰老"的产生与"食物和运动"有关。1908年在波兰出生的生化学家芬克（CasimirFunk）发现了人体中不可或缺的四大氨基物质，他称之为"与生命有关的胺"或"维生素"。长期研究码头工人和其他以体力劳动为主的人发现，体力活动对整个身体的健康和预防慢性病是大有裨益的。但在很大程度上，这些现在被广泛接受的医学常识在当时的西医学界不被认同这也解释了为什么直销（相对于电视对人或商店对人的特殊的人对人的方式）常常是推销一种挑战人们现有观念的新产品或服务的最佳方法。当人们遇到挑战他们观念的东西时，他们通常采取两种简单的方法：改变道路或是沿着老路走下去--就像在听一位朋友或熟人的话时，礼貌性的打断一样。。下面来解释原因。 19世纪以前，医生们掌握的药物很少，而这些药物都是通过实验室或偶然错误观察出的各自的疗效。医学知识就这样积累了数百年，有时也会在不同文化间传播。 但是当一种药物或疗法起作用时，医生们不知道其中原因。能够解释感染、接种和抗菌素原理的理论，一直到光学复合显微镜（在17世纪初期发明，一直到19世纪末期才被广泛使用）发明后才出现。正是显微镜的发明与使用，人们才发现了细胞和细菌，科学家才发现它们的工作原理。 19世纪末20世纪初，医生们消灭了一个又一个困扰人类的顽疾，例如天花等。医生因此成为国际上的英雄。 西方医学在成功事实的鼓舞下，开始使自己区别那些运用巫术而不是医药的江湖医生。由于某些疗法和治疗手段在当时的技术水平条件下不能被解释，西医开始强烈排斥古老的疗法和治疗手段。 生物学中的基本单位是细胞，直径大约20微米。1000个人体细胞才有曲别针的针头那么大。由于物理原因，当时光学显微镜只能观察到直径为可见光二分之一以上的东西，而单个细胞细菌直径大约只有可见光波长的十分之一。 今天我们知道，运动、维生素、矿物质和营养补给品所起的关键性作用，并且知道这些作用发生的层面不是细胞层面而是分子层面。由于一个细胞由数十亿个分子组成，用简单的光学显微镜就观察不到它们之间的作用。 近代电子显微镜发明之后，直到19世纪初才普及使用，这时科学家能研究构成细胞的分子结构和分子的工作原理。 这导致了今天西医学校中忽视营养的重要性和维生素、矿物质及自然补给品的作用。 在整个20世纪，当西医忽视膳食和运动在阻止疾病和衰老方面的重要性时，由于机器的使用，人们以前在家中和工作中所干的那些体力活大大减少了。我们日常饮食所包含的多种纤维素和矿物质大大降低，食物加工越来越细，品种越来越单一。食物中脂肪含量增加了75%--从1910年大约占我们能量的20%上升到今天能量的35%。上述种种原因导致肥胖和不良疾病在美国传播，这也为以后保健革命的爆发埋下了种子。