关于经营小店的管理学
2016-12-15
今天看了一本畅销书：咖啡店。书是同事的，闲来翻看一番，书并不厚，只有一百来页。但是书中讲的东西有点困惑与混沌，不知道作者想要表现写什么。后来的回忆了下，好像讲的是他如何开好一家咖啡店的心得。作者将自己的经验与他人一起分享，这的确是一种意境，但要将这种经验上升到原则的高度在我看来有点误导读者的嫌疑。一家之言并不是放诸四海而皆准的道理作者应该也知道吧。
作者开的店想必提供的饮品质量不错，不然怎么会有那么多的老顾客呢，这个应该也和美国人的生活习惯有很大的关系吧。有的时候觉得自己喜欢以己度人，但是站在作者的角度来看，或许他已经把自己的店经营到极致了，所以才写出这些东西与读者共享。但凡畅销书那肯定是快餐文化，没什么营养，读者要在这么多的废话中读取到有用的东西还真是不容易，所以，只是翻翻看看就好，如果觉得哪些对自己有用的话语，记下来就好。看完这本书，不会占用你太长的时间，一个小时足矣。