糖的控制很重要，但是绝对控制，是否太极端？！
2016-07-21
这本书，给我的感觉：作者大约花了1/2甚至2/3的内容，反复强调【节食减肥】和【运动减肥】不是治疗肥胖的根本，最多也只是暂时的减轻体重。只有【严格控制糖类的摄入】，甚至不管脂肪的摄入量，才是减肥的根本（因为高糖摄入会产生更多的胰岛素，胰岛素是影响自身脂肪调节的重要因素）
稍微有过系统性学习营养的我，很认可【节食减肥的确不是一个好方法】：一、容易造成自身营养缺乏，长期进行不仅对意志的折磨，更是对自身健康的伤害，根本不是一个长久之计。但是我却还没理解【纯粹运动，而没有饮食上的改变，对减肥无济于事】，这是真的吗?
作者强调控制糖的摄入，也是符合营养学的观念，但是【完全彻底控制糖的摄入，不管脂肪和蛋白质的摄入量；甚至不管糖摄入太少，造成体内酮产生太多，而影响人体新陈代谢】，不觉得太极端了吗？？这么极端，真的对身体没有影响吗？起码这一点，在营养学方面，我想不通；要么就是我对营养学属于比较中庸的，或者学得太浅了。
总之，肥胖离不开基因、激素、酶这些先天因素，谁都不可否认。我们若是瘦基因，那真的比较庆幸，毕竟不管何种减肥，都是非常辛苦的。若是肥胖基因，我们也总总不能怨天尤人吧。。想减肥，都去试试。。毕竟每个人，都有难的一点。