带着《云之味》,行走云南
2013-01-15
乱师的文章常读常新,按照书中的指南,可以行走云南,发现不同的美食。
那些地方名物,真是让人垂诞三尺!
2013,带着《云之味》,行走云南,跟着乱师,品尝云南的不同美食。
以下,摘引书中的段子:
二十世纪九十年代头回跑丽江,好像吃过一碗几碗鸡豆凉粉,但有关鸡豆粉的一切,却一点印象也没有留下,倒是摊子后面那位大妈,无意中留在了柯达胶卷底片上,偶然清理的时候,翻出来琢磨了半天,才依稀回忆起一点当年场景来。——《丽江鸡豆粉》
夏秋的菌子春天的花,每年春风乍起,云南地不分南北东西人无论民族,便进入轰轰烈烈的全民吃花旺季,菜市场、餐馆和家庭厨房等一切涉及饮食的场所,随处都可以发现花的踪迹。——《春来无处不吃花》
看看这样的纪录吧,在云南寻找美食,可方便的多了。