一切只要你肯做。
2013-11-01
月初和二次元软妹同好见面，花了一天时间在一起烤蛋糕烤面包，本来想着相互督促学习碰撞出火花搞个大动静来，没想到两个射手座的人凑在一起样子是：哎呀，这个忘记放了咋办！没事没事现在放吧。全程没事没事随便来这种对话密集出现，于是结果是没有悬念的1+1=1。
接下来的大半月，隔三差五的烤蛋糕，却每次都出现幺蛾子，即便是已经做熟做开了的东西也依旧状况不断，最后一次面对一炉失败的蛋糕的时候简直身心俱疲。这时候开始反思为什么会这样，想来自己摸索着学烘焙的时间也不短，但是没什么进步，大概皆是因为太过随意，更不要说什么钻研精神了吧。
这时收到了这本《花样甜》，从前言里似乎看到了奥秘所在，也仿佛看到了过去、现在的我，那些【逼迫】着朋友吃甜品，或者是到处找人求带走（蛋糕）画面在我家也是上演过不知多次。而看到超人辞职全心投入美食行业的时候，不禁暗自佩服，她将我想过多次但是却不敢尝试的事情变成了现实。
按照超人的方子做过几次冰激凌，大多用料简单，方便操作，成品效果还不错。这本书按照时间长短将甜品细细分类：沙冰、冰激凌、布丁、蛋糕、短则5分钟，长也不过20分钟，便可以做出一道带来极大满足感的甜品。很喜欢的附录中四季的食物介绍，每样食材都有一句非常下厨房，非常雅致的概括，或许现在任何时候想吃什么都不是问题，但是想想夏天捧着沙冰沁心凉，冬天则有一碗暖呼呼的双皮奶，顺应四季的享用食物，真是有种限量版的幸福感啊。
常有人在说【哇你好厉害，看上去好复杂】或者是【我也好像做，但是没有烤箱】，这些现在都不是问题，只要你肯将自己从沙发中拎起来，走进厨房，它就能成。
一切只要你肯做。