果饮500书评～书中缘第6期申领活动
2011-01-14
果饮500书评～谢谢书中缘，第一次参加活动就申领成功，很开心很开心~书评和制作来了
粉红色的“小袖珍”，不是想象中厚厚的一大本，可是正好方便随身带着，随处分享。
翻开一页页彩色页面，新鲜水果的芬芳，冰淇淋的香甜，酸奶的浓郁，调皮的摩卡可可手指饼就慢慢融到一起，调出一份欣喜。
每一个部分都分为基础做法和花样做法。步骤都很简单明了，遗憾的就是在冬季水果品种有限，还有，毕竟是国外引进的，有些食材比较难买到。冰沙和加入冰淇淋的奶昔很诱人，相信一定会是夏季的首选～马上能回家了，家里很暖，应该能期待“冬季的清凉”。如果家中是空调恒温的朋友，在冬季看着窗外的雪做一份爽口的夏季冰沙也是很惬意的吧。
清新果汁、奶昔、冰沙、特色鸡尾酒果饮。。。虽然只是各种水果酸奶的排列组合，可并不是随机的组合。不同的味道只有恰当的搭配了味道才好。而且并不能简单的满足于“味道好”，有时某种水果就是“画龙点睛”之笔。恰如柠檬香橙果饮中的一段迷迭香，晶莹的桔黄中清新的绿色，香橙柠檬香味散发地奔放，迷迭香却稍微收敛，香味回荡；再如慕斯果饮中的几颗坚果，柔软中加入香脆；红色玛格丽特果饮，很大胆地用辣椒酱调味，鸡尾酒的调皮就在果饮中被充分利用了。。。
事实证明有时胡乱搭配是不可行的，不但浪费了每种水果的味道，解决各种实验品也比较折磨自己的味蕾，呵呵。只是每个尝试创新的过程又何尝不是一种体验？同学就要回家了，于是搜刮了所有可用之材，在宿舍果饮果饮～没有榨汁机就手动搅和吧，一起七手八脚制作果饮成为分别前温馨的记忆。
成功配方：（4人份）
材料：
柚子3瓣
橙子两个
草莓味酸奶一杯，半袋原味酸奶
半包鲜牛奶
海苔味纤维饼干+腰果
一片奶片，呵呵，就像吃饺子有放硬币的习俗，我们的奶片也是幸运物～
点评：
这个搭配，柚子清新的苦味将甜腻去除，香甜又有一点酸，饼干和腰果的香脆很赞～
柚子清火酸奶助消化橙子补充维生素牛奶富含蛋白质，营养肯定没得说
小贴士：饼干和腰果要尽快吃，泡软了口感就不是那么好了，可以撒在表面，不要拌进去
有些失败的怪异配方：
最开始：没有熟透的猕猴桃+鸭梨+萨其马+小麻花+原味酸奶+牛奶+1片奶片
注意是没有熟透的猕猴桃，这个被一致认为是败笔的主要缘由。很酸，而且刺舌。鸭梨，完全没有发挥增加甜味的作用，我在想如果能加入蜂蜜煮透了再放进来味道就不一样了。
为了让味道好一点，我们还加了一包麦当劳的白糖～可是还是不能扭转乾坤，而且白糖混进去后味道很怪，大概如果加蜂蜜会好一点。
最后，又尝试着加了一根香蕉，呵呵，彻底大杂烩了，最后发现香蕉放里面很好吃
最好吃的，是里面的奶片。我再秉承宁可苦了自己不能浪费食物的过程中惊奇地发现就在瞬间，这个果饮配方很好吃，恍然大悟，我幸运地吃到了奶片，嘿嘿～