情节很北京，文字很西化，食物很西化，故事很中国。
2011-07-18
从故事情节、文字手法、菜肴、人物名字，总结为两个字，很西化。
小说的开头就像美国电视剧，每个章节有一个独立的故事，总体又有一个大故事贯穿，典型的美式连续剧手法。我估计蔺威察这个作者，是做编剧的，还受美国电视剧影响很大。
特别提一下，书里面有几道菜的做法很新颖，因为之前在美国留学，对fusion菜肴有研究，所以看到很多有意思的组合。
几道菜感觉很深刻，其中印象最深，尤其是鲜汤煨香槟番茄汁配豆腐，这是典型的中式菜肴和法式菜肴的组合。我也尝试一下，的确滋味很独特，中国的豆腐，西方的香槟，加上中国的烹饪方式，西方的调味，对于喜欢做菜的人来说，是一道相当正宗的fusion菜。