幸福就是回家吃饭
2011-09-14
自从看了陈允斌的节目，一直关注她。她在电视里有讲食物的阴阳，有讲季节当令的食物，有讲一些神奇却简单实用的偏方，都会拿着本子一一记下开。因此看到她把这些内容出了书，很欣喜。
这本书应该也就是她一些理论的基础知识，在食物分阴阳这一块，有讲食物的营养平衡。这个误区正是我们家经常犯的，比如吃鱼把鱼鳞去掉，吃姜也去皮。看了书以后中秋节我就一直告诉老妈，姜别去皮。
然后书里面还将四季适合吃什么东西，不同的节令吃啥最补，电视里经常看陈允斌说每到节令她们家就烧什么什么菜，我一直很向往，有了这本书，我们家也可以这么做了。
书的下半部分则是我更感兴趣而且是很实用的部分，身边哪些常见的蔬菜和水果治什么病？陈允斌妈妈传给她的一些食疗秘方以及一些简单家常菜的做法。超级实用。比如如果被烫伤了，用生菜籽油交上去再放上盐，绝对不留疤。这2件东西恰好我家有，昨天中秋妈妈被油崩了下我就这么给她弄，效果不错。
现在的食物危机太严重，不是加了这个色素，就是那家饭店塌台。出去吃饭简直就是花钱买病，反而不如在家里，做一些健康的家常菜，对身体又好又安全。
陈允斌厉害的地方是家里又渊源，从中医的角度来带入家常菜这个概念，算是比较新。又比较实用，这本书不火也难。
如果唯一值得诟病的就是，封面做得不好。一些导语放在封面上，把书得价值弄得有点低了。