meri书评-查字典图书网

2011-04-07

进入新世纪，经济和信息技术的发展，同时，科学技术也在飞速发展，运用声、光、电、计算机等现代科学技术制作的新兴产品应运而生，人们在欣赏、使用和互动中享受了这种产品的同时，是否考虑过蕴藏在这些产品背后的科学知识？同样，发明者是否考虑过用一种简洁的表述方式来阐述其丰富的科学知识呢？
在科学知识传播的时候，错误的观点和理念也在不断传播，甚至于有些都成为了伪科学。我们一直强调谣言止于智者，智者需要信息。可是如何做到智者呢？以及智者的信息如何保证是正确的呢？如果每个人得到的都是长篇累牍的文章、生硬的文字，里面充斥了深奥的原理、一堆堆繁琐而复杂的公式，估计就是智者也要望而却步，晕倒在这科学面前。
只有将科学知识平常化、大众化，这样的知识才能被广大群众接受，让他们能够用浅显的知识来武装自己，而不至于在谣言面前丧失了淡定从容。否则就会造成日本核泄漏，中国人因恐慌而抢盐，如果有了一定的科学认知，判断应该不是难事。
我认为《冷浪漫》这本科普书籍，在这方面做了尝试，通过阅读也许会让你看世界的角度发生一点点不同，科学知识也不再那么神秘了。阐述时，幽默而风趣的言语、深入浅出的讲解、独具思维的表述，让你在领略科学研究成果的同时，又不得不叹服生活现象的神奇，这就是生活的魅力，揭示生活现象的背后却彰显了科学魅力。科学的探索过程是冷酷的、有时候很多的结果更加冷酷，但是带给我们的收获却也很多，有的更耐人寻味！
　　

听闻科学松鼠会在微博上有一个他们的分支，叫做谣言粉碎机。他们做的就是把科学通过有趣的描述进行阐述，让更多的人通过阅读掌握其背后的些微知识，并将其应用于生活，在生活中不至于被谣言所误导。例如：读一读，谁能千杯不醉，就知道了酒能否混着喝？解酒的良方真的存在么？

很多时候我们忙碌于其他，忽视了生活中那些丰富有趣的现象；很多时候我们疲惫的奔跑，觉得生活有时候乏然无味，甚至于一成不变，但是其实生活中充满了神奇和科学，通过探寻它，你会体会到无比的快乐。如果没有时间去探寻，那么选择一个安静的时间去阅读一下有关这些的书籍，或许给你另外一种感受，让你体会到生活的多姿多彩，重新审视一下过往的生活。

了解西餐进入厨房尝试烹制

2011-08-07

近些年各地的西餐馆开了不少，究竟真正的西餐我们了解多少呢？百家讲坛曾经请了金正昆谈现代礼仪中，曾讲到过西餐的礼仪。毕竟我还是喜欢中式餐肴，慢慢的对其中不少内容也就忘却了。这次看到这样的一本书便申请之，目的就是：1）加深自己对西餐的记忆；2）免得真的品尝西餐时，让人觉得些微对西餐有些了解；3）如果那个菜肴符合自己的胃口，也可以尝试做一做。
当拿到这本书，我认为上述目的都可以达到，是令我很开心的一件事情。
了解西餐的基本知识只是一个方面，重要的是知晓西餐佳肴是如何被烹制出来的，更需要知晓的是如何在西餐馆进餐，以及需要注意哪些事项。上述这些问题正好在这本书三大内容中得到了分别的介绍。
第一部分也就是书中提的前奏，即10件事情，包括了西餐中的基本原料、烹饪的基础知识、用餐品的步骤、西餐酒水的分类等等。通过上述这些内容，使你了解到西餐中哪些独特的制作原料以及原料的类别等，这些都对准备进行烹制西餐的人很有帮助。
第二部分便是书中的重点，一共精选了五十道西餐的制作方法加以详细介绍，这些内容是按照品尝西餐的餐品顺序来进行讲解的，每个类别中都突出讲解了比较典型的餐品配料以及烹制步骤。之不尽可以让读者了解典型西餐餐品的制作过程，更为那些热爱西餐的人亲自体会烹制西餐的过程做了精心的安排，从而为保证能够走上美味之旅奠定基础。
第三部分主要讲述西餐用餐时的注意事项，如：在西餐厅就餐以及相关的礼仪。免得由于自身的疏忽导致了不必要的麻烦和尴尬。
本书用精美的图画、简洁的语言、清晰的章节安排、翔实的内容为我们带来了一道道西餐。让我们体会到西餐并不是简单的黄油面包，它里面也蕴藏了不少知识和特色，也很讲究营养搭配。
好吃看的见，看了我这样的描述，大家是不是在考虑自己亲下厨来展示一下自己的身手呢？由于时间和配料的关系，我只是尝试了一下那道芥末鸡扒，不过我没有尝试用芥末，而是在煎好鸡扒后，直接在上面浇上洋葱汁，感觉味道也很不错。做菜虽然讲究材料的搭配，但是更为重要的是敢于尝试创新。这样才能做出合符自己口味的菜肴！

你我皆凡人，心态要平和

2012-09-23

靠唱歌出道的戴军，当年以一首《阿莲》让大家认识了他，但是他并没有像一些人靠着一手歌曲而大红大紫，有一段时间竟然消失在大众的视野中。之后却变成了节目主持人，这倒使得当年没有靠歌曲走红的人，靠着主持节目而红红火火了。有很多人喜欢他主持的节目，说话总是不紧不慢的，在荧屏上不断展现自己的风趣和幽默，估计这与他没有放弃写作有关吧。
继《戴头戴脑》之后，戴军潜心3年出了这本《性情男女》。书中描写了不少都市男男女女之间的时不时发生的拧巴的爱情、友情与亲情故事，用自己的体会写出了世间百态。透过这本书你可以看出戴军通过自己理智地思索，并按照自己独特、幽默、开朗的心态来对他周边生活的人和事进行了描写，从中你完全可以体会到作为一个成熟男人的智慧。也正是于此，所以他成功的转型了，换了一个场景在表现着自己。
里面有不少故事看似充满了戏剧化的成分，但是可是这一切偏偏在现实中就是这样的。很多故事来源于他主持的情感类节目，在哪里他看到了也听到了不少这样或者那样的故事。记得里面有个故事写一个女孩一个人打拼，因为父母离异，因此她渴望有个家庭，当有了自己的家庭，她却选择了毫无保留的要维系这个家庭，采取了难以想象的包容自己的丈夫，可是最终这个家庭还是走向了分离，之所以这样，戴军指出了问题的关键：当一个男人发现一个女人可以无休止地包容他时，他所具备的所有卑劣品质都会毫不留情地暴露出来。妻子无法眼看着自己的老公慢慢地变得丑态百出，终于自己的忍耐力到达极限时，只能选择离婚。
包容是原则，但是不能无休止的包容，那最后的包容就是纵容了。
性情男女在不断谈着恋爱，谈不是随便讲话，有些人因为熟悉了，就开始大嘴巴，不注意了，结果自己无意的话，却成为未来家庭争吵爆发的源头。因为感情没有固定模型，你需要自己不断去揣摩，而不是套用什么固定模型就可以解决的。戴军还不断提醒我们，人生不如意十之八九，遇到了怎么办，最好就是心态平和，自己不断劝慰自己，是自己的心怀变大，辩词容纳下这件事情。戴军也是这么做到的，他发现自己不能就靠一首歌维持下去的时候，他立刻选择了转型。

如果大学风景沙漠化，那沙漠只能下雪了

2010-05-24

我真不太喜欢对作品拍砖，能够被我拍砖的作品也不多，因为，大约还能找到点新意的作品，我都会放过。可是这个作品，我实在不敢恭维。我只好拍砖，也等着别人拍我的砖。
我耐着兴致坚持看了三天，真的有的时候看得我真的头晕眼花，真不知道作者究竟要表达什么？开始被定位在推理小说，从开头我在寻觅推理，结果眼睛打架了，还没找到什么需要推理的。直到看到鸟井胳膊被压断（故事已经发展了至少1/3处了，都看不出有什么要推理的），终于以为故事的精彩处要来了，再次抖擞精神继续奋战，结果是让我大失所望，在极端失望之余结束了沙漠之旅。闹了半天这充其量是一部大学校园青春小说，但是给我留下来的就是打麻将和相关术语，而且文字语言丝毫无什么优美之处，实在是像喝白开水，真的太白了，白的我都不好意思喝了。绝对的闷蛋作品！
但是唯一可以肯定的是，作者在写麻将部分，绝对看得出是下了心思和功夫的，不少技艺我也是头次听说，并加上图画的解释，让我记忆深刻。合上书，在我记忆中恐怕留下来的就是这些了。
小说中主要描写五位行为和思想都较为独特或者用怪异来形容的大学生活，为了简化，我称其为“五人团”，原本想叫“五人帮”，怕被人误为“四人帮”。从新生联谊开始，到毕业的整个经历。布满了逃课、打麻将、打架、研究超能力、打保龄球、抓贼、上当受骗、参加各种联谊会，以及爱情。“五人团”将这些内容拼合成一个整体，成就了这本索然无味的书，每个人独特的世界观，则更是令人瞠目结舌。看着他们的大学生活，我实在很难想象如果这些事情发生在我们的校园内，这些人估计不用到毕业就早早不是被劝退就是被留校察看，甚至早已开除了。从作者的描写中我没看出大学生活有多么美好，因为这点作者在书的结尾处大大感慨了一番，似乎除了放荡和无聊之外，实在所剩无几了。
我就想到自己的大学生活，第一年由于极度的放纵，就是成天打着扑克，最后发展到考试前一天一定不去复课，而是在宿舍狂打扑克，连中饭都是同学帮买。考完一门，绝对那天剩余的时光又是在扑克中度过。虽然考试成绩没啥说的，但是以后再也没敢这样堕落下去了。我无法想象他们可以肆无忌惮的打麻将，我想是不是日本人不太迷恋扑克，而较为迷恋麻将，因为那里面的变数会更多，更精彩，更让人目眩神迷。我猜测作者用打麻将过程中的光怪陆离来暗喻大学生活中也会充斥这些荒诞不经的事情，看似要有好成绩了，结果还是个诈和；看似没希望了，结果竟然收获颇丰？以此来表达生活的丰富多彩还是惊心动魄！
有人夸奖作者将五个复杂而各不相同的人，就等于是五个主人公，每个人都有自己独特的性格和世界观，都有自己赖以选择的思想体系，而这样的多人的体系常会遭遇到矛盾，但也会发生奇迹般的调和（甚至奇迹般的调和比矛盾更为少见），那么这种矛盾和调和，才是作者想要表达的目的。说这样的驾驭能力非常人能及。我实在很难苟同，看看我国古典文学中多少人物，现代文学里这样的例子太多了。实在没觉得作者有多么高明。只是感觉“五人团”行为做事都很奇特，至于把他们融合在一起，那是作者借着大学校园将其融合，结果就是故事索然无味，无半点引人入胜之处！
可能还值得夸奖的就是，就是作者将社会比喻成沙漠，我想在他心中大学是绿洲，因为那片绿洲给了我们太多的畅想和回忆，甚至是最激荡、最梦想的时代，在哪里曾经可以收获爱情、友情、思想、世界观。但是随着我们踏进社会，所有的那些自由和激情四溢，都将被沙漠化！我们能做的只有两种选择：一）将那段时光变成记忆的一部分，留存下来。二）为了生活而努力工作，因为我们要活着！

meri的图书主页