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桉树与棠 元气糖 的书评 发表时间:2011-03-01 17:03:04

美味都写成句子永不变老

    第一次读殳俏的书。
  食物比任何东西都更容易拉近人们之间的距离。殳俏的每一篇文章都有着浓浓的生活气息,不管是高雅的,还是日常可见的,那些饭菜、水果,种种,都热热闹闹自成一席。
  殳俏对食物的热爱渗透在书中每一个铅字里,她足迹遍布很广,尝过的美味不在少数,这样才能提炼出惊人的精准的评论,更重要的是,一点都不指指点点,一点都不枯燥。
  殳俏的文风轻俏可人,观点独特。读起来轻松怡人,恨不得也有一颗精巧的心,品位生活中的每一份食物,活出一种轻松洒脱的气质。还有一张能够分辨良莠吃遍世界的嘴,说出鲜艳活泼的文字,都落在纸上,用不变老。

以下是书摘:
这就是我们的父系味蕾给我们带来的乐子,它也许来自一块肥肉,也许来自一根熏肠,也许来自一盒臭豆腐,无论如何,它给我们带来的是一整个坏坏的快乐王国。

食物的最可贵品质莫过于坚持原味,但原味,有点时候太容易输给背叛。在这一点上,人和食物倒也是颇为相似的呢。

夏天吃火锅——早上醒来,发现胃依然是空虚的,但嘴唇却是肿的,是以就会更加确信自己只是做了一场梦,梦里因为自己的贪心,而误吃了锅子里住着的夏天的火。

冬天里的韩国菜——专心地吃一吃,冬天也就不知不觉过去了。

这是烤肉么?还不如把老板烤了呢。

冬笋已经到处都是了,那春笋还会远么?

也许是因为煲汤所用的最昂贵材料,并不是任何一种食物,而是时间。

一个人,一张席,慢慢咀嚼,即使是最普通的渍菜也要以伤春悲秋的怜悯之心去制作,这是热闹都会中的人难以拥有的奢侈。

如果零食的味道很单调,如果站在零食货架面前仍然让你好像站在清洁剂货架前一样头脑冷静,那还有什么快乐而言呢。

叫我吃素,不如让别人吃掉我好了。

很小的时候被大人带去吃日本菜,舔一口青芥,感觉有个小魔鬼朝我的鼻孔里吹了一口气。

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