我总是惊讶于大千世界的奇妙，惊叹于造物者用神奇的力量为世人展现了壮阔的景色。《你不懂面包》带我走进了面包的世界，用最为简单和基础的谷物，烘烤出风味复杂而奥妙的面包。看着松软的面团，一点一点的膨胀发酵变成供人享用的美味，让我由衷的有一种生活的感动。原来，面包的世界也如此丰富多彩，让人流连忘返。
《你不懂面包》这本书，可以说是面包控必读经典。有趣，有料，还有范的面包知识百科。日本面包推广协会，教你从零开始认识面包。想想以前的自己总徘徊在面包店里对着琳琅满目的面包发呆，想把它们统统买回家。可钱包毕竟是不允许的，然后带着遗憾走出了店里。《你不懂面包》里介绍了超过了70种面包种类和花样吃法。从常见的吐司，小圆面包到法国面包，甚至还有满足广大迷妹们的黑麦面包。吐司玩出了新花样，鳕鱼子酱搭配色拉，铺上一层厚实的马铃薯泥。入口即化，满口留香。法棍酥脆，吃起来非常口感非常棒。可让我觉得糟糕的变硬的法棍已经无法入口。《你不懂面包》里把变硬的法棍和充满奶香的圆盅料理混合在一起，浸过牛奶的面包入喉感觉特别顺滑，可以扫光心里所有的阴霾，撒进心里满满的阳光。
面包总是无时无刻出现在我们的生活中，可我们并不了解和熟悉应怎样在合适的时候合适的地方选择面包。《你不懂面包》用四色印刷+手绘插图方式，温暖讲述了面包的世界。早餐的面包要选择快速补充能量，让新的一天活力满满。节食减重应选择低脂脂肪为配料，搭配具有嚼劲的面包。既满足了味觉的渴望，又满足了饱腹感。 一大帮迷妹们是不是非常需要呢，毕竟要变得美美的去见爱豆是一件很棒的事啊。面包还可以摇身一变，成为宴客级的豪华料理。《你不懂面包》里让法棍镶嵌了新鲜奶酪，又加上芒果菠萝和坚果，一道奢华的料理应运而生，足够让来赴宴的小伙伴们眼前一亮。
《你不懂面包》还让我足不出户做了一次环球旅行，见识了世界各国面包的味道与吃法。欧洲面包最有代表性的是法国。它的种类与形状是其他国家无法匹敌的，堪称是面包的王国。非洲主要以半烤面包为主，中国则是蒸馒头，花卷等。南北美主要是热狗，巴西还有玉米薄饼。在地图和插画中，我了解了许多有趣又有用的知识。让我不再是面包世界里的小白，也能在朋友圈里偶尔装一装“专家”。书里还介绍了详细的面包制作步骤，我对照着书上的要求，一步一步的做出了好吃的面包，正在通往向面包达人的进阶之路。
我们不能选择人生，我们可以选择过怎样的生活。《你不懂面包》教我从面包开始热爱生活，耐心专注。唯爱与美食不可辜负，看的是面包，收获的是甜蜜。