甜蜜的犒赏
文/若潇潇
甜品，是节制生活里的小小放纵，是拼搏之余的温柔犒赏，它能让寻常日子变得闪闪发光。
——摘自《全宇宙都在吃甜品》
人生第一次接触“甜”是在什么时候？
在妈妈怀里喝的第一口奶，浓郁的奶香裹着丝丝甜意，让人觉得温暖，安心，这是妈妈的味道。
无论日子多难，只要尝到这个味道，总会有劲儿，有勇气，有信心去面对那些难。
“甜”，不仅仅是糖的味道，而是一种心情，正如《全宇宙都在吃甜品》所描述的:“当糖触及舌尖，甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经，多巴胺瞬间分泌，产生“愉悦感”，与此同时，糖分在身体中被分解，产生能量，涌进血液。”甜是身与心的双重盛宴。
在失意时，舌尖的甜味，可通过末梢神经直达心底，产生暖意，治愈失落的心情。
甜品，不只是小孩的专利，男人，女人，老的，少的，都可以拿来犒赏自己，快乐时的贴心分享，失落时的温柔安慰。
《全宇宙都在吃甜品》，是食帖品牌第5本纸质出版物，以“甜品”为主题，探寻甜味的来源，解读“糖”的文化，且通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人。
可以说，如果不是因为甜品，我不会翻开这样一本杂志书，当然，翻开后，则好比进入一个只属于甜品的世界，这边一群和果子穿着和服跳舞，那边一堆马卡龙滴溜溜转圈排彩虹，巧克力大军更是无孔不入俨然一副甜品界霸主，别说一双眼睛，就是全身都是眼睛都看不过来。
唯一的遗憾就是，中国式甜点介绍的相对较少，下次就该整个舌尖上的中国，中国不同地域不同民族的甜品，可不是几页纸就能说完的，对于这些甜品背后的故事，我更为的感兴趣。