在图书馆的书架上看到这个书名，随手取下，封面上作者的照片让我想起看过他的一档美食节目，他在节目里带领观众去世界各地见识不同的美味，很好看的节目。于是就借了这本书来看。看过之后才发现，原来并不是我想象的介绍美食的书，而大部分都是他在吐槽，揭老底儿，还是他的美食节目如何因收视率不佳而下马，以及他在《顶级大厨》这样的厨师争霸类节目当评委的经历，书中还介绍了几位美国著名主厨的职业经历。看了这本书，最深刻的感受就是在美国人均消费200美元以下的餐馆吃不得，要想吃的舒服又放心，就得去高级餐厅。在美国要么当主厨，要么就没干这行，普通厨师天天累得臭死，在高级餐厅不能出一点差错，在低级餐厅每天做的都是垃圾食品，当餐厅老板更是殚精竭虑。总之，看这本书还是挺长知识的。