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S级通缉犯 从零开始学下厨 的书评 发表时间:2010-02-11 22:02:33

大头姐姐手把手教你把厨下。

      以妹妹的远嫁为序,这本书中的温情细致就让人感到温暖
   
   书中关于妈妈的描写让我感同身受:
   “从小到大不能接受的食物有很多很多,明知道有营养,但面对它们时依然从心底里排斥。这里,我不得不谴责一下我娘,她对做饭太缺乏钻研精神,总以‘做熟了没有啊我’或‘不好吃,也把你养活大了’等等这种底层次的烹饪水准来要求自己。对那些我一口不吃的菜,从不检讨自己,反而给我扣上‘这孩子太挑食’的帽子来规避应有的‘唾弃’。
   由于家里经常没人,迫使自己经常做饭,习惯我老妈那种大刀阔斧型的做菜方法后细细品味这本书才知道原来做饭还有这么多讲究。 油温,火候,刀工,烹饪手法,配料选择,本书一一列出,每节小贴士的内容中把菜做的更好吃的细节更是精妙就好像在你身边悉心指导。

     以上,不再多说了,客观的讲大头姐姐还是蛮漂亮的,你想一个漂亮的大姐姐手把手的教你给你爱的人做一份充满爱的菜肴是一件多么有爱的事情啊!


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