看过之后觉得对肉的了解更多了,而且这种了解并不是浅层次上的,肉的品种品质、适合的食谱、配料、与什么食材搭配最佳,种种非常富有系统性和实用性的文章都能让人对肉有观念性上的转变,还有很多有意思的小科普也非常有意思,之前经朋友推荐买了上一本《食鲜最高》非常喜爱,这本不管是内容还是图片一贯延承了上一本的优质,而且纸质更好了。总之食帖是我现在看过的美食类书籍中最好的,希望能继续保持这种优质,加油~