前面一小部分是介绍香草的采集与保存，然后还有香草油、醋的介绍，这一部分因为确实可写的不多，所以篇幅也不是很多。 然后主要是介绍一些用香草做的美食，譬如面食、饮料、饼类、饭等等。 如果是想知道详细的香草种植介绍的，这本书不太适合，如果是想了解香草的应用的，可以买回来看看。