人类对食物,从来都需要严谨的态度。_写给牡蛎的情书书评-查字典图书网
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[已注销] 写给牡蛎的情书 的书评 发表时间:2014-07-14 15:07:56

人类对食物,从来都需要严谨的态度。

首先,这本书是同学送的,看完后我只能感叹自己当初学习的动力实在不足呀。学习的专业与此书有关,不过看完后感到很内疚。
以前看的书几乎没有接触过这方面,与美食有关的,与吃货有关等等,都没有想过要去看。看了此书后,发现作者是一个很了不起的“吃货”,她的饮食脚步被许多人追随者。书中呈列了一些关于牡蛎烹饪法的菜谱,很详细的原料,再加上随笔写下的感受,让读者有着跃跃欲试的想法。
对于牡蛎,大部分人都会觉得有私密功效?其实是错的。但对大脑好倒是真真切切的。真羡慕也很好奇老外为什么吃牡蛎都是一打一打的。。。。顺口入喉的感觉倒是很想尝试下。
不得不佩服作者M.F.K费雪的文笔以及她那丰富的阅历。这本书算是打开我脑内的一扇窗吧,“跨领域”阅读模式渐渐开启,今后的生活会比现在精彩很多。

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