从小就爱吃甜食，偏执的认为生活里有点甜味，才会更加美好。
自从有一次吃了夹着果酱的面包之后，就彻底的沦为“果酱控”。爱上冰冰凉凉的果酱入口即化，带来丝丝香甜的感觉，像谜一样的令人着魔。买过各种果酱却没试过自己做。主要是对果酱有种错误的认识，觉得材料复杂，过程繁琐，而且有些窍门自己不得法，恐怕很难做出美味的果酱。
读了《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》之后，对果酱有了新的认识。作者Linda老师从学生时代就开始钻研果酱，已经有近15年的制作经验了，并且有自己的自创品牌，可谓是果酱达人。学做果酱就要跟着专业人士学，那样才能保证出来的果酱味道醇正。
Linda老师从选材到食谱的开发慢慢开讲，过程详细，图片拍的也十分唯美，不藏私，把精湛的技巧奉献给爱好果酱的姐妹。
强大的果酱笔记，把6大关键知识点传授给大家，让你也能掌握手工果酱的不败决窍。独家配方，详细的步骤教学，多达500张图片，以及加分秘决还有完美吃法，让你体会到不同的果酱风情。
书中果酱种类众多，有大众品味的苹果酱，草莓酱，香气诱人的雪梨百香果酱，清新酸甜可品的柠檬洛神花果酱，柔软弹滑的酸甜滋味的加州李果酱，各种口味，十分百搭，光是看到唯美的图片就已经让人口水横流了，真的忍不住想赶紧拿起食材来跟Linda老师做出各色美味果酱呀。
从没有做过果酱的我，从最基础的苹果酱开始，食材简单，制作过程linda老师也讲的非常详细，跟着一步步来，最后居然成功的做出了苹果酱，只是口感有点涩，可能跟选材有关吧，相信如果再做一次，一定可以做的更好，跟着果酱女王学，新手也能做果酱。