爱吃甜食，所以特别爱吃果酱，草莓酱，蓝莓酱，苹果酱，还有各种口味的水果酱都非常钟爱。每次买蛋糕，必买加了果酱的。每次逛超市都会顺带买一瓶果酱。对果酱可以说是到了痴迷的程序。不过还真的没有想过自己做果酱。对于没接受过的事物，总觉得很复杂，又害怕自己太笨，浪费了食材。
当我看到linda老师的这本教做果酱的书时，才动了做果酱的心思。精致的印刷，色泽鲜艳的果酱，制作果酱15年经验的linda老师完全不藏私，将果酱知识笔记，还有她的成功配方，以及必学的果酱制作步骤都在书里教了。这些都是老师在失败很多次之后总结出来的成功经验，非常的难得。老师在书里不光讲了单口果酱的制作，还有双种果酱的调味，香蕉凤梨加上双料甜味柠檬，水果口味的完美邂逅，给你的舌尖一次全新的体验，真的好惊喜。以前自己从来没有想过果酱还可以这样搭配，从这本书里学到超级多的创新和决窍。
不愧是一本不可多得的果酱制作书藉啊，推荐给各位同样爱果酱的姐妹，相信你也能从书中找到自己喜爱的口味。