就我个人而言,不是很喜欢甜味食物,我把果酱归为甜腻一类,只有吃面包片大概才会想到涂一点果酱吧,我对果酱实在不了解,朋友推荐一本书给我看,《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》,说非常好,借来一阅,果然非常好!决定自己入手一本,整本书我感觉第一章特别重要,学好了基础,再开始动手,事半功倍。书中由简入繁,从单品果酱到的多种果酱,从香料,花草果酱到综合果酱,一年四季的水果,只有想不到没有做不到的果酱,让我这个对果酱一直有偏见的人大开眼界,看着那些仿佛飘着香气的图片,禁不住垂涎欲滴了,赶紧买上一本,自己在家做果酱,家里偶尔有水果太多吃不完的时候也可以做成果酱保存。