拿到这本《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》的时候,首先就非常有好感，原因在于它是全彩页铜版纸制成的，而且画面精致细腻，图片上的水果啊果酱什么的上面的纹路，还有让人垂涎三尺的油光都清晰可见。大致的翻了一下，里面的很多果酱让人看着就觉得好吃的不得了。
介绍上说畅销到要排队超火爆果酱，台湾果酱女王倾囊相授的手工果酱的制作方法和秘诀，独家奉送果酱创意料理食谱，是一本“史上最强的果酱书”，都实在是让一个新手向往不已。翻开书，先看目录，第一章就很贴心，不仅照顾到了新手，标出了6大关键知识点，掌握手工果酱不败诀窍。还有很多小贴士，还有一些亲身经验也写出来了，让人能够鉴别。这些都是光看“百度知道”之类的无法知道的。所以如果新手入门的话，相信这本书应该能够让人很快就上手。我很喜欢这本书的小细节，比如水果盛产季节，比如水果如何挑选，还有必备工具和一些小知识的介绍，让人觉得好像跟着作者一起在学习呢。后面详细介绍了每种果酱的制作过程，都有图片和文字介绍，跟着学起来简单方便。品种多，花样多，还有很多吃法都很吸引人。跟平时品尝美食一样的心情，单单是看到书里诱人的图片就已经开始觉得幸福了。《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》非常喜欢的一本果酱书。