没吃过几顿父亲做的饭。
但仅有的那几顿，每一道菜是什么，都记得清清楚楚，即便已经过去了十几年。
煎牛排、炒黑椒牛柳、煲大骨汤。其实就这三道，反反复复地做，每次都觉得：“怎么那么好吃？比母亲做饭好吃太多。”
长大后，听了一些“男人在下厨方面天赋异禀”的说法，倒也一度信以为真，不知是错觉还是巧合，去别人家吃饭，桌上的菜若是家中男女分头完成的，一定是男人做的那几道，更合口味。
恰巧，食帖这本新书探讨的，也是这个主题。抱着一些先入为主的观点看完之后，意外地，心中不再“神话”男人的下厨天分了。
因为从书中几十个男人的故事里，你会发现，男人们对食物与下厨的热爱，生来就不弱于女人，甚至要胜于女人几分。当两个人实力相当，完成一件事的出色程度，自然是取决于热爱的程度。
而过去对男人厨艺的评断，却是潜意识里以“女人本应比男人更擅厨”为前提的，无论你是否承认。
看书名，会误以为这是一本在讲“男人为什么生来适合下厨”的书。读完才发现不然，这本书从头到尾埋藏的伏线，其实是“男人与女人在下厨、在对生活的热爱上，没有什么不同”。
不只是做饭，如果你不戴有色眼镜去看待男人，或许会发现，他们在很多方面，都和女人没什么不同。