若不是读完这本书，我不会想到世上还有这样一种男人，把厨房当作他们的放松的花园，用食物传递内心的情感。当一道两道三道或浓郁或清新的菜浸在纸页上时，眼睛离不开，心里偷偷在笑，简直——哇靠！帅炸了！
书中所采访呈现的“大丈夫”是有所选择，有代表性的，倒不是说仅是做菜不做菜的区别，而是那些人都让厨房成为了他们的一部分。他们中间有演员，作家， 摄影师，私厨等不同职业的人；有中国人，日本人 ，英国人，美国人等不同国家的人；不同地区，不同文化背景孕育出来的各具特色的饮食文化也在他们的菜品中体现的淋漓尽致。而当你读完那些文字，你会发现他们不止在做菜，更是在享受生活，是一种生活的乐趣而不是活着的必需。去市场挑选食材，回厨房准备到后来的制作和享用美食，这一系列的过程，但凡做过菜的人都知道，是不会轻易分心去想其他事情的，身心都在厨房里，大脑也能得到很大的放空。当食物上桌，即使没有人共享，单是自己的味蕾收到触动，都是一种极大的成就感，更不用说得到家人或朋友肯定时心里的欢喜了。当你不把它当作责任时，它便会回报你快乐。
其实在很多人眼里，“大丈夫”和“厨房”是跟矛盾的两个存在。历史原因自不必深究，关于男女平等的问题已经贯穿了人类的发展史，讨论男人该不该下厨房也是没有多大意义。只要现代社会人眼里的厨房在逐步改变其原有的概念，只要新一代的“大丈夫”因为厨房更具魅力，其他的都已经不重要了。世界在变，总不会停留与过去的执念。我们崇拜厨房，因为它的美丽，不因历史沧桑而褪色。
当厨房成为他们的一部分，他们也完整了更真实的自己。