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小雨 食帖07:大丈夫生于厨房 的书评 发表时间:2016-03-11 22:03:06

爱的美味

文/ 海蓝蒲雨

一盏橙色灯光亮起,一个坚实高大的背影在厨房间里忙碌。俯首用刀在案板上细细地切菜,炖锅上的汤滋滋冒着烟。美妙的香味从里面飘了出来,家的气息扑面而来。香喷喷的菜放在餐桌上,冒着暖暖热气。尝上一口,美味在味蕾上绽放。
 
在唯爱与美食不可辜负的年代,家有煮夫成为了一件奢侈而珍贵的事情。幸运的是,作为吃货的我拥有这样一位拥有厨艺的男友。切丝的刀工快而准,一丝丝恰到好处。横切肉片细腻而轻柔,一片片薄而不透。下油、入菜、倒水、翻炒、收汁、入碗,动作一气呵成,行云流水。这是所有女人最爱的男人片段之一吧。

在《食帖》中,17位在厨房里游刃有余的大丈夫们隆重登场,有银屏上的散发着浓浓男人味的男明星,有拍摄照片美轮美奂超级大牌的美食博主,有一边做音乐一边开私房菜馆的记者,有偶像团体歌手跨界美食界的阳光男孩,有在书店里做出美味食物的经理人,有米其林餐厅里做过总管的大厨,有在豆瓣上晒美食爱生活的暖男……他们的厨艺精湛,往往获得满堂喝彩。将美味的事情分享出来,也让更多人收获了爱。

在镜头面前,光鲜亮丽的“行走荷尔蒙”朱亚文竟然烧得一手好菜。灰色围巾扎在胸前,柔和的家庭氛围弥漫开来。熟练认真,张弛有度。一个爱烧饭的男人抓住了全家的胃,也守住了爱家的心。他老婆沈佳妮最得意的一道菜是糖醋小排,他得瑟地说不会去问,问了就学会了,他想吃的时候就告诉老婆,老婆会立马为他做。一股浓浓的爱意从这段话里飘散出来。食物是连接爱情的纽带,每一口带着量爱的温度。

在豆瓣,我最早关注的豆瓣红人是肥肥鱼,现在我依然会时不时到他的豆瓣上逛逛,去看看他做的一些菜,拍摄的一些美照,或一段悠然自乐的日记。我会从他的文字中看出一个热爱生活,抱有热忱的大男生的细腻和完美。每次看见他拍摄的照片都会不由得感叹起来,生活就该如此,带着浓烈的烟火气息,过着悠然自得的小日子。

作家安东尼的名字如雷贯耳,他的畅销书总在榜单的前几名。我不曾想到他也是做菜的一把好手,甚至曾经是职业西餐厨师。工作室里的聚会因烹饪而显得暖有人情味,美味的食物给予人舒畅,话匣子自然就打开了。或许,在他的书里就有这样暖人心的美味故事。

这些喜欢做美食的人来说,都有一个相似之处。极其热爱做菜,觉得做菜是一个令人愉快的事情。他们对着新鲜食材充满热情和期待,在厨房间里,一道符合个人风格和个性的菜新鲜出炉,端到爱吃的人面前,看着TA一口一口吃掉,脸上带着满足的微笑,这就是最大的福报吧!

我带着小小私心,将这一份爱的美味送给男友。等待未来的幸福日子里,橙色灯光下,一个坚实高大的背影在厨房间里忙碌。一道道我最爱吃的菜端上饭桌,升起袅袅温情,品味每一口爱的美味!

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