会下厨的男人定幸福
——读《食帖07:大丈夫生于厨房》
滁人也
我是个不喜欢下厨的懒男人，一直不理解妻子为何对菜谱为何如此感兴趣。只是，为了不让妻子罢工而弄得自己尝不到美味，也就每每好吃孬吃都不计较，往往还对妻子的厨艺夸上几句。我自认为自己“高明”，看了《食帖07:大丈夫生于厨房》一书后，我才发觉自己因为忽略厨房而失去了很多人生的乐趣。
该书实际上是美食系列书籍中的第七本，其余六本依次是《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》《食帖02：只为喝杯好咖啡》《食帖03：食鲜最高》《食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》，看来，中信出版社推出的这套“食帖”系列，是大有要将天下人都打造成“吃货”的节奏了。
该书主体部分四章，分别是“下厨是他们生活的一部分”、“他们知道下厨有多好玩”、“他们为了爱和记忆下厨”、“他们在美味中度过一生”。而每个章节里的内容，大致是按“人物专访”+“人物食帖”的体例来写的。不用担心该书如此编排会单调。不，一点儿也不。
该书里记录了42个男人与美食的精彩故事，同样，就有至少40道精品男人的私房食谱，够劲道的了吧？其实，只要翻开书页，就知道远非如此。笔者喜欢的，还有那一张张精美异常、令人垂涎欲滴的美食图片。什么叫养眼？看看那些图片就知道了。当然，看了还会有其他的收获，因为养眼只是外在的魅力，养心才是本真所在。
值得一提的是，该书所选的精品男人，不仅仅是大中国的奇男子，而是包含了全世界擅长烹饪的伟丈夫。如著名演员朱亚文、“河马食堂”主人河马、作家，厨师安东尼、“晓风书屋”创始人许志强、法国美食博主、电视节目《世界青年说》嘉宾安闹闹、日本演员、设计师井浦新等等。有一份成功的事业，我们却很难想象他们与厨房还缘分不浅。在自己的事业上，精益求精，在生活中，也如此“上得厅堂，下得厨房”，这样的男人，原来以为很少，甚至是“恐龙”“熊猫”级别，想不到却大有人在，而且大有讲究。这个世界，真不像我们平日里想象的那么肤浅。
其实，这正是该书“养心”之所在。人们常说，一个女人要抓住男人的心，首先就要抓住他的胃。其实，对于男人得到女人的爱来说，又何尝不是如此呢。一个男人，如果能像安闹闹那般动情地说：“抓住她的胃，是我的浪漫。”那么，拥有浪漫家庭生活的男人，想不幸福都难！
书的第八页照片顶部，有“得厨房者得天下”几个醒目的字，我感觉这话有些夸张，但是，讲究男子煮义，过幸福人生，却并非一句空话、梦话。想想，光是和所爱的人在厨房卿卿我我、你侬我侬，那要羡煞多少靓男美女？