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Enjoy easy 京味儿食足 的书评 发表时间:2012-12-12 10:12:05

身临其境品京味儿

这本书最亮点的地方就是以京味为载体,实际上探讨的是深厚的老北京文化。文字轻松诙谐,引人入胜,真真的能把人带到那种浓郁的北京味道里去。比如《单绷儿我喝蜜》这一篇是在《新京报》的连载上看到的:“冬天大人们会拿上几个冰疙瘩似的大柿子进屋,洗净了灰尘先放在一盆凉水里泡着。不一会儿,柿子的外表就结上一层精薄的冰壳儿,仿佛一个个晶莹剔透的宝盒。而柿子里面已经渐渐融化,变成了一包又凉又甜,浓腴的蜜汁了。拎出一个晶莹的柿子,蒂朝上装在小瓷碗里,然后揭开蒂盖,举起钢勺伸进小圆洞,那带着金红色的冰碴儿、如脂如膏的蜜汁喝。蜜汁喝到嘴里,冰爽甜凉直沁肺腑,比喝了蜜还舒坦。齿颊香甜之际,窗外那纷纷扬扬的凌琼碎玉,似乎也随着这蜜汁融进了肚子。”这种描写让人觉得在这寒冷的冬天,不一边吃着柿子就没法看这书了 有木有?!

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