“民以食为天”，这是亘古不变的真理，自古以来，国人就有对美食的无上追求，比如说：满汉全席就是古人对美食追求的极致体现。从世界的美食来看，中国是有着上千年饮食文化的文明古国，许多国外友人都因仰慕中餐而前来一品真相，可见中餐的吸引力是如此强大。
自小，家中就有着一位对美食的境界无限追求的父亲和姨公，这两个人可是家中大厨。姨公师承淮阳菜系，父亲师承本帮菜系，两个人只要一碰面就会想着如何研究出一些美味又独特的菜肴以供家人品鉴。所以，我是幸福的，从小便能品味到无上的美食。正如胖星儿在书的前言中所说，一家人能够其乐融融地共座在餐桌前快乐地用餐，闲聊家常那是极其幸福的事，而我，对家中用餐的印象也是如此。每天回到家中，一进门便能闻到香喷喷的味道，肚中馋虫大作，急不可耐地跑去厨房想要小小地偷吃一下，被父亲假装呵斥，眼巴巴地坐在餐桌前等待......各种温馨的记忆铺面而来，美食的力量确实强大。
对于家中夫妇两人都要上班的一族来说，确实白天几乎一日不在家中，早餐，午餐都会是各自解决，这样就少了很多交流的机会，如果连每日的晚餐都独自享用过后再回家的话，那么两人就少了那样温馨的幸福，不是说会产生怎样的影响，只是可惜两人少了那样的快乐宝藏和美好回忆。每天只需要半小时，美味菜肴带来一段愉快的用餐记忆和美好的幸福感，这还是非常值得的。
翻阅书中的各中菜肴，美味的图片让人忍不住想要动手一试，细心的作者将书中的菜肴分成各种种类，比如说：酱汁类、基础类、一锅式，更有符合我们现代生活的速冻类，各种不同的类别的菜肴，对于想学的人来说浏览起来非常方便，可以根据自己的需求直接浏览该页，进行学习。在全书的最后，作者还提供了一些她个人的私藏秘籍，对于一个不是经常煮菜的人来说，有经验人士的私人秘籍是很重要的，其中包含了有经验人士在不断尝试之后的最佳方法，等于是站在巨人的肩膀上来完成那道美食，尤其是如何安排合理的烹饪顺序，对于不经常煮菜的人来说，这是非常值得学习的。
喜爱美食是每个人的本能，有谁不想让自己的味蕾体会美味的食物呢，学好煮菜，在自己空闲时更可以用美食来犒劳自己的味蕾哦。