翻开这本书，胖星儿的自序，让我感动不已，……这一刻我才体会爸爸当年坚持摆一张餐桌的用心：可以让全家人踏实下来一起吃晚餐，而也只有这段晚餐的时光，每个人都不会被作业、工作、电视节目分心，成为一天里全家人最亲热、最关怀彼此和最惬意的一刻。如此温暖的时光，是会在人心里记忆一生，由此对家庭和家人充满着眷恋与责任。如此温馨暖人的话语，相信每个人看了之后对家庭晚餐充满憧憬。
书中胖星儿向我们详细介绍了八大私藏烹饪秘籍， 12种万能调味汁可以让家中的餐桌每天都是新鲜的；掌屋了8种百变基础快手菜就可以应付平日的家常便当；自制宜储藏的速食拌饭酱，虽然不算是健康的食物，但是方便、快捷的、宜储存，可以在忙碌的时候应付；美味一锅出更是营养丰富又方便……最后告诉我们，合理安排烹饪顺序，先做什么后做什么，要统筹安排，也是提高烹饪效率、又快又轻松烹饪出一桌美味的关键。
我喜欢烧菜做饭，也喜欢在家里吃饭，如今外面饭菜很不健康，让人越来越不放心。家中烹饪的书不少，认真看过的书不多。负责任地评价一本书，尤其烹饪类的书，实践很重要，所以从中选择几款材料易得、烧法比较简单的“番茄炖牛腩、烤箱红烧鱼、加有各种蔬菜的萝卜排骨汤” 等例子，家人都很爱吃，做法简单、营养又美味，这本书挺实用，这让我很得意。
本书纸张的质量很好，拿着手上感到沉甸甸的，图片很大，制作精良，色彩鲜明，清晰可见，同时亦极大诱发食欲，让人跃跃欲试。制作的步骤够详细，由简到繁，上手较快。材料都是常见易购的蔬菜瓜果肉，许多种烹饪方法，让口味不单一，可根据个人喜好，选择其中之一，在满足口味的同时又兼顾营养均衡。
现代人工作、生活节奏越来越快，工作、游戏、学习占用了我们越来越多的时间，很多人都选择在外面就餐，而与家人拥有的时间越来越少，在家做晚餐看起来好象费时费力，有点得不偿失（看过这本书后，其实并不那么费时），但是自家晚餐可口、舒服，虽然不奢华，却营养又健康，更重要的是全家人聚在一起吃晚餐，其乐融融，你洗菜，我烧菜，你洗碗，我冲水，一边干活、一边叼家常，这是家庭晚餐的乐趣，也是生活的乐趣。