蛋糕迷的必备掌中书_经典蛋糕500书评-查字典图书网
查字典图书网
当前位置: 查字典 > 图书网 > 美食 > 经典蛋糕500 > 蛋糕迷的必备掌中书
小意达的花 经典蛋糕500 的书评 发表时间:2011-01-25 14:01:22

蛋糕迷的必备掌中书

我的同事木木夕,是一个烘焙爱好者,看着她把家里的小烤箱卖了,换来了专业大烤箱,还买了一大堆的工具和材料,连包装袋和漂亮的丝带也一应俱全。可是——教程呢?看着她浏览器里收藏的各种网页,还有手抄小本子里的配方,眼花缭乱的不得了。

之前我在书中缘申请过《最详尽的甜点制作教科书》,看得她眼馋的不行,这次看到有申请《经典蛋糕500》《经典曲奇500》,她更是兴奋不已,拜托我一定要努力申请到,然后和她一块分享手工创造美食的乐趣。很高兴能够帮助朋友完成她的心愿,也很感谢主办方的分享,因为木木夕童鞋潜心钻研之后的最大得益者,可是我们整个办公室的人呢!

以下是木木夕童鞋在看到书以后的心里话:

“看到网上那些精美得像是艺术品的蛋糕,看到面包店玻璃窗后认真做着蛋糕胚子的师傅,想做烘焙高手这个梦想,就好像绵延不绝的气泡,一个一个从我的眼睛耳朵发梢和每寸皮肤里冒出来,这种强烈的愿望让我一口气在网上定购了不少的材料和工具,家里满满当当的都是,不过真的做蛋糕的时候,却没那么方便,因为收藏家里的网页太多了,每次都要找半天。偶然朋友跟我说,书中缘的活动正有烘焙的书籍可以申请,我兴奋的跳了起来,仿佛撞到了许愿神灯一样。这不是正是我想要的吗?我立马拜托她替我申请了《经典蛋糕500》和《经典曲奇500》。

书到手后,第一感觉是,好小的一本啊,随身就能放进包里,印刷质量很不错,书做的非常精致,每张蛋糕的照片都很精美。封面上宣传说总销量达到200万册,既然这么多人买这本书,相信一定物有所值。
制作过程写的很详细,翻译的也不错。作者将每款蛋糕的由来、创意灵感都进行了描述。做蛋糕可不是单单填饱肚子,更重要的是表达做蛋糕人想表达的心意。因此送蛋糕时还能讲讲自己做的蛋糕的典故,相信更能体现情谊了!

还有一点体会就是作者像边做蛋糕边写书一样,描述的很形象,很注重细节。以前按照书做蛋糕时,很多细节在做的过程中才能体会到,但看这本书的时候,就感觉蛋糕就在自己的面前,自己在亲手做一样。

书的最后各种蛋糕按分类进行了索引,作者很细心,欧美人写的书还是比较方便读者,不然一页一页找还挺麻烦的。
送朋友生日礼物,或者家庭聚会能奉上自己亲手做的蛋糕,比送什么礼物都更能体现情谊,很期待自己的蛋糕秀!”

我和所有同事一样期待能吃到木木夕同学的爱心牌蛋糕。不过她已经做了曲奇啦!味道十分的美味!

展开全文


推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读