若说过得好不好，都是从一日三餐一汤一饮开始的。
广府人擅长煲汤自然不消说。从清晨的早点面馆，还是傍晚的路边摊，抑或五星级的大酒店都有各式盅汤任选。饭菜还未登场时，来一勺热汤浇筑于味蕾之上泯灭了饥饿，慢悠悠的勺，不多时米饭就来了这苦等的时光变得有滋味许多。来羊城之后，胃口好了不少，肠胃也是通畅不少，多是这饭前喝汤的功劳。
一碗老火靓汤熨帖绵绵，春夏秋冬汤料滋味也不尽然相同。想起刚来广州那年，实习的单位中午管饭老板聘了位本地阿姨每日主管我们的中餐。每天上午繁忙工作后头晕眼花的看到屏幕右下角12:00时，眼睛就亮了，胃空了，身子欠着，等着阿姨从茶水间里发出那一声呼唤：“食饭啦！”
然后赶紧拿着自己的饭盒，快步去厨房，嘤嘤的往自己的小汤碗里勺。阿姨手艺极佳，单是西红柿土豆炖的汤都有种酸甜淳味，党参乌鸡汤呀大骨黄豆汤呀更是吃的嘴唇黏黏的嘴巴砸吧砸吧的。问阿姨炖汤秘诀，她笑笑说好料好火候耗时间用滴心就是这样子啦。之后离开这公司，第一个念头居然是再也喝不到阿姨的妈妈味老火汤。
我爱厨房，爱在这里煲汤烧菜。朝九晚五的生活久了，只有当一下公交车，走去市场看看 应季蔬果心才有了工作时的没有的柔软。拧着装满食物的袋子，钥匙一扭，夜灯一拉，看到厨房时才觉得温暖。《爱不停炖》是美丽温馨的美食书，分了春夏秋冬四个章节来告诉我们炖一锅好汤。静下心来翻开，书的彩绘印刷都很棒，栩栩如生的演绎着炖汤变奏曲。每一棵青菜好像叶子都在说话，就连小小的配料都有态度的发声缺我不行，而出锅的碗里腾腾的热气萦绕着。漫画式的菜谱看的人想跃跃一试。最喜欢按照四季轮回告诉我们炖汤，遵循着春生夏长秋敛冬藏法则，给身体好的吸收。每一季结束的书页，夹杂着一张素信笺留给我们把空白填满。粉色的书签上印着“写给未来更好的自己”。无疑是一本让人愉悦的书，捧着这样一本模仿着给自己煲一锅汤也会特别甜蜜吧。而食物搭配很是有趣，我更是偷师不少改天一一效仿等待味道的惊喜。
总觉得爱做饭的人都是热爱生活的，一碗汤一个小菜是自给自足的成果。厨房就是这么神奇的地方，多那么一点点用心一些时间，呈现在饭桌上的是满意的一咽，爱人的会心一笑。
有朋友过来，那三尺天地里就分外热闹。煲一锅热汤，慢慢的炖，肉细细融，火焰拥抱着锅，锅乐了滋啦啦的响，一会儿就张口吐起香香的气来。整个房间氤氲这种味道，朋友有时探出半个身子跟我聊聊家常，多是些吃事趣事。聊着聊着我啪的关了火。我俩合力把桌子搬到了阳台上，汤上桌了。夜幕拉开，像是巨大的黑伞。稀拉的几颗星星，我们抱着一只碗，咕噜噜的喝起来。
广袤的夜空之下，我们要的温度也不过是一碗汤的温度。