女孩似乎生来就与自然科学无缘。要想孕育出兴趣的萌芽，首先要有一个温柔耐心的爸爸，不仅能够静下心来声情并茂地将科普读物讲成悬疑小说，还要在女儿无休止的打断下，不厌其烦地为她答疑解惑。妈妈讲也不是不行，但爸爸可万万不能离开，因为妈妈的问题多半比女儿还要多。其次是要生一个左脑发达的女儿，像我小时候一样连80后童年代表作《十万个为什么》都不爱看的孩子，是绝对不可能喜欢自然科学的。即使家长和孩子都符合条件，你也未必能找到一本内容和难度都合适的读物。纵览各大图书网站，虽不乏各国的高分科普读物，但知识难度至少要小学起步。而且动辄就是呼啦啦一大套，试错成本实在太高。再看内容，什么昆虫啦恐龙啦宇宙啦建筑工地啦……自然科学似乎有一道无形的屏障，将女性从儿时就挡在门外。
就不能有一本属于女孩子的科普读物吗？《大自然中的美食》丛书来得正是时候！主编中山章子不仅是个料理研究家，一定还是个聪明细心的女人。大概她也体会到了妈妈们的苦衷吧，竟然选择了一个女性既喜欢又在行的主题。说起吃，女人似乎比男人有天生的敏感度，而且妈妈不光喜欢吃，还会做哦！让科普读物不再成为妈妈的天敌，作者的贡献实在不小。更让人感动的是，一套五册图书居然全部由小女孩出镜！我简直觉得，这就是一套女孩专属的科普读物！