居然能想出若干种面包，太能干了图片质量算不错的，有二流水平了不过总论部分稍微薄弱了点，语言虽然很清晰，应该文字量再增加点就好了总论，我总是强调这个，这个乃是基础，话说辽宁科技出版社还是很厉害的，出了这么多面包书
不过正如你上面说的。。做法基本上百度就ok啦。 基本上都是换汤不换药。
发烧的，就自己出书了嘛哈哈
孟老师的书还是很适合新手的。 but如果进阶到发烧级别。 就不够用了。
这年头，有钱就能出书了 至于做法，还不如百度