随着人们生活水平的提高，人们各方面都提高，尤其在吃方面更是精益求精呀。一般我们出去吃肯定会有人推荐哪里的好吃哪里不好吃。但是老是在外面吃不营养舒适，如果平时在家就不知道吃什么，因为我们不会做呀，不知道怎么吃更营养更健康，更不知道怎么买食材搭配的菜色更有视觉冲击。这本书对于我这种菜盲挺有用的，我可以根据这里提供的方法来学习。
本书从凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面介绍，巧妙设计200种变化料理，专家搭配80套健康配餐，还附赠8大方面厨事诀窍，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。
对照菜谱做了一些菜，还是很有操作性的。有一些简单的菜式，从材料到方法都比较便宜，看着书一步步来就可以了，哪怕没有什么基础。对于书上的那些比较复杂的菜式，?是冬天原料较少，二是对复杂的咚咚很胆怯不敢试，还有待于进一步的学习实践。
还有这本书写的全是家庭菜系，另外还附加了好多小配方很实用。很适合做家庭主妇的人看看。可以学习学习。
本文由贝尔地板胡正伟撰写。