這是一本古老的關於吃的書。
寫這個書的老爺爺已經二百五十多歲了。
開篇老爺爺裝學究兒，各種絮叨，以至於前二十來頁都不好看。
隨後老爺爺終於露出吃貨原形，開始了老頑童耍賴皮的節奏~
合上書你一定會記住一個叫做“松露火雞”的菜，因為這道菜在全書中出現的頻率特高。而且專門有一章是寫松露的。
俺米呲過松露……百度了一下，長得亂醜陋，貴得亂嚇人。
在老爺爺居住的時代，松露極難尋，老爺爺介紹了一個好方法──放小豬。
因為小豬的嗅覺特別靈敏，找到松露的速度比人類快百倍，而且還能用鼻子將半掩在泥土里的松露拱出來。人需要做的事情是追著小豬跑，並且要用小籠子封住豬嘴，因為小豬發現松露后會第一時間把它給吃了……
基本上讀到這裡，就會發現老爺爺對松露的複雜態度咯；
他緊接著寫了個故事：
一位英俊瀟灑的紳士戀慕著好友貌美的妻子，但是發乎情止乎禮，從未做出什麼冒犯的舉動。
這位好友妻子呢，也享受著這份“禮貌的戀慕”，總之二人維持著純潔關係。
馬上就到“可是”咯~
可是可是，有一天陰差陽錯，男主人約了這位紳士來家吃飯，卻臨時有急事缺席。他很信任他的朋友和妻子，所以放心的製造了二人獨處的機會，互萌好感的男女席間相談甚歡……
結局呢，嘿嘿，并木有像你們期望的那樣順理成章發展啦~
只不過紳士失控，女主人懸崖勒馬拼死抵抗終未釀成大錯──
至此，紳士，女主人還有講故事的老爺爺，都相當默契的把錯誤歸咎于當晚餐桌上的松露~
噢，真的都是美味的松露惹的禍~
……
老爺爺繼續講解各路美食和吃貨，以及美食和吃貨們對世界的影響。
例如，美食對文學的影響，他是這麼說的：
“文明世界的人類，可以分為三類，即正常排便者，便秘者，腹瀉者……我相信絕大多數作家在作品內容與形式方面所做的決定都明顯受他們腸胃的影響。因此，根據我的理論，喜劇詩人屬於排便正常者，悲劇詩人屬於便秘者，而田園牧歌及輓歌詩人屬於腹瀉者。而且可以說最悲的詩人與最喜的詩人之間的差別只在於其消化水平不同。”
“我對一些生活貧困拮据的作家的作品進行了考察，結果發現這些作品確實缺少力量，他們僅有的一點點力量只是由於欲蓋彌彰的敵意和妒忌引發的。與此相反，吃得好的作家能夠及時彌補糾正各種偏頗和不足，從而成就一部傳世佳作。”
……
呵呵呵，斷章取義找笑點果然很爽。
不過老爺爺可是把美食提升到科學領域，甚至提升到價值觀和人生觀的高度來闡釋的。
你看看目錄就可以發現，大量章節都是以“論XX”的形式命名的，例如：論口渴，論美食家，論消化，論夢，論疲憊……竟然還有論死亡。
他嘲笑日耳曼人的簡陋食物和粗俗的吃相是“蠻族入侵”。
他痛恨當時上流社會中流行的餐桌上“漱口”的時尚（貌似咱甄嬛傳里也有漱口畫面）
“再美再嬌嫩的嘴，如果把她用作排泄器官，也都會失去魅力的……所以任何洗漱方式都應在洗手間之類的隱秘場所進行，這是不成文的法律。”
……
呼呼。
至此我們應該敬老爺爺一杯，
吃貨們是個多麼可愛的族群，吃出態度吃出思想，伴隨無與倫比創造力。
分割線
最後顯擺個小tip，豆瓣的書封面圖大多是不帶封腰的，簡直太好了。