我害怕的美食文，有太多的古今典故，好象一个迂腐的八股份子，只会背书，全然没有点亲近的意味。我也害怕太务实的操作手册，好象个理性的厨子，没有点做菜的激情。
恰恰是巫昂，能开拓新的文法，爽快淋漓，典故虽有，却是点缀，让人读来开怀的八卦写法，操作更少，基本不着笔墨。
但读完《厨房中术》，虽没有具体的厨房技术，也没有各种历史由来，只有着作者游记、八卦、饮食构造的不着边际，却又行云流水的文风。读来畅快，渐渐令人胃口大开。
巫昂的写作好似BLOGGER，有着特别的调调，可以说鸟事，可以谈下政治，无伤大雅，有时竟离美食的主题有点偏远，更多的是借食物说事，闲话家常的习作。
她的作品无法令你下厨操作，也着实一下子长不了太多见闻，好象与朋友闲聊会说的趣事，串联起文章。据她所说，她写的要比沈宏非好，但依我看，她比较能偏题，却有本事令人不反感，沈宏非到底拿菜说事，而她仅是借菜说事，有趣得紧，而且不做作。