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瘦猪 我的小煮意2:木有便当,上神马班! 的书评 发表时间:2011-09-08 12:09:31

(不是书评)鲅鱼,自己腌制的最好吃

公司里唯一有用的办公用品就是那台历史悠久的微波炉。大家热个烧饼、油条啥的。打卡机最讨厌,后来变成指纹的,稍有不对,它便乌哩哇啦叫起来,很像公司的中层领导。但我看大家每天都带着手指头上班,却极少有人带饭盒。

二十年前,饭盒这东西,一般是铝制的,高档一点的是不锈钢,现在都变成了塑料。称谓也与时共进地“便当”了。中文里好多词汇从小日本那里借过来,这个“便当”只有一小撮人用。是不是其中的“便”与其用途有抵牾的原因就不得而知了,反正我觉得另一个日本词汇“急便”倒是挺形象,以内急奔向厕所的速度作为快递的称呼当然合适。

三十年河东三十年河西。我在工厂上班带饭盒,羡慕出去吃的人;现在在外面吃厌倦了,又羡慕从家自己带饭的人。后者日渐稀少,哪怕是三个孩儿的妈,我也用一种初恋的眼神看去------看她手中的饭盒。

中关村的各种面条、盖浇饭我早吃够了,包括一些诸如鱼香肉丝、宫保鸡丁之类的家常菜。我极其瞧不上点上述两个菜的家伙,没品位。午休就那么点时间,中关村一到饭点,饭店人满为患。别的时段饭店以外人满为患。另外中关村人十分变态,早上十点吃早饭,下午三四点吃午饭,晚饭则推迟到八九点钟是常有的事。大家只对晚饭推迟抱有些许好感,一不用回家做饭;二公交不挤了;三这点钟的饭往往是公司请客,有宽裕的时间饕餮一番。

本来,工作是为了吃饭,但忙起来哪顾得上吃饭?大家嚷嚷还是订饭吧,省的每次吃饭前百爪挠心像哲学家一样痛苦思考。大家难道不知道盒饭压根不是人吃的?很快,两荤两素,吃得大家七荤八素。我闺女痛诉东四七条小学的饭,“我一闻龙虾小白菜的味,就要吐。” 盒饭与大食堂有异曲同工之妙啊。

那么自己带饭如何?也就是这样想一下。拼了老命挤车回到家,有时对付一口了事。有次我还真的下决心带了明天的午饭--------康师傅牛肉泡面。

而自己带的饭的确可口。我记得小时候郊游,同学都带汽水、面包蛋糕,一个家境不好的同学带饭盒,白米咸鱼,外加一瓶凉白开。这货吃得那叫一个香啊,我回家就缠着老妈买咸鱼,买来一吃,齁死卖盐的!我偷偷问那个同学,才知道人家是自己腌的。我从此知道,鲅鱼,自己腌制的最好吃。

想吃啥就做啥而不是打饭店的电话,这样的人,我佩服,但不打算向她学习。有些菜做起来真的很麻烦。带饭盒是好习惯,但人们往往热爱垃圾食品。据说有经验的小偷,踩点的重要内容之一便是查看某家的垃圾袋,借以判断穷富。但此招越来越不灵了,城市居民的垃圾袋也和其他东西一样,趋于雷同,速冻饺子袋、方便面袋,松仁玉米一类半成的菜肴充斥其间。梁上诸公还不如瞄准带饭盒的家伙,如今有钱才有闲,有闲才会自己琢磨第二天吃啥。我等狼突豕窜疲于奔命者,还是逮啥吃啥吧。

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对“(不是书评)鲅鱼,自己腌制的最好吃”的回应

奋斗的兔纸 2013-12-21 16:52:17

的确是这个样样子啊

艾未哲 2011-09-08 17:52:07

很好,说出啦广大人民群众的心声