巴黎是一个时尚浪漫之都，一提到这里，你大概首先就会想到华丽飘逸的服饰和街头拥吻的情侣。但你是否知道，巴黎的美食也是相当有名的，比如各式各样的小甜品，都烘焙得有型有款，不可不尝试。
收到《去巴黎烤个马卡龙》之前，一直以为这是一本介绍巴黎甜品制作的书。自从家里添了烤箱，我对烘焙类食品的热情一下子涨到爆棚，是烘焙类的书全收。拿到《去巴黎烤个马卡龙》之后才赫然发现，这本书是讲作者去法国蓝带厨艺学院学习甜点和料理制作的经历。原来看韩剧金三顺在厨房里烘烤甜品、蛋糕是一件多么的温馨惬意的事，在奶油、焦糖、乳酪的混合香气中，自顾自的品尝爱情的甜蜜或为自己的小痛苦疗伤。看到《去巴黎烤个马卡龙》我才发现，原来想制作出顶级的甜品料理并不是一件快乐惬意的事，无数项繁琐而严苛的程序，精准的数量、重要、顺序直看得人眼花缭乱。另有严肃、规矩多且追求完美的主厨大人一路紧盯，作者在蓝带厨艺学院的日子可真是不好过。偏偏作者还是一个手脚不太灵巧，脑筋又比较大条的人，所以在蓝带的厨房里经常笑话频出，搞得主厨大人总是很愤怒。看着蓝带厨艺学院做甜品料理的配料及操作顺序表，总是让我想起哈利波特在魔法学校做试验的的配方表。哈利就经常手忙脚乱的搞错配料的顺序或重量，作者也是如此，呵呵。而且只要有人的地方一定有是非的，巴黎的蓝带厨艺学院也是这样。总有一些人关心别人大过关心自己，总是愿意把他人的八卦无私的分享给每一个人。这样的人很讨厌，但也让人无可奈何。想学到高超的厨艺，不光要在手上、眼上、脑上努力锻炼自己，在嘴上、耳上也不能闲着。
作者是一个想大长今一样有着坚韧毅力和对美食有不懈追求的人，尽管在学艺路上有很多艰辛，但作者终于坚持了下来。在作者告别蓝带的助手工作，开始高级料理班课程时，主厨要作者配合一次蛋糕示范课。作者在课上的表现完美无暇，让主厨也大为赞赏。这时，一切辛苦与不快都化为了无尽的喜乐。
在这本书的最后，作者还贴心的附录了一些关于法国蓝带厨艺学院的介绍和蓝带小菜谱，看过这本书对蓝带心生向往的人，可以参考哟。