利尔克曾经说过：“巴黎是一座无与伦比的城市”。
是的，这里有世界上最悦耳动听的语言，这里有让人沉醉其中的芬芳香味，这里有令人眼花缭乱的时尚风情，还有让人无法拒绝的美食诱惑。走在巴黎的街头，你会不由自主地被各种新奇和时尚所捕获，空气中飘浮着浪漫美好的气息，和着巧克力慕斯和马卡龙甜蜜的味道，令人在呼吸之间便陷入微醺和幸福，于是你忍不住深吸一口气，微笑着说：“巴黎，bonjour！”
然而这样的景象，却只不过是我浪漫而不切时际的想象。我一直梦想着有朝一日，自己能够站在巴黎魅惑时尚的街头，心情愉悦地欣赏身边那流动的景致，享受美食带来的极致快乐。而酷爱甜食的我，在看到这本《去巴黎烤个马卡龙》的书名时，已经难以抑制心头的激动和欣喜，心变得蠢蠢欲动，急于跟随作者去体验那段甜蜜和冒险交织的梦幻旅程了。
书拿到手，外观和印刷都甚合我意，待到缓缓翻开，那些记录制作和学习美食过程的文字便跃然纸上，文字里淡淡的感觉仿佛一盆幽然雅致的兰花，不媚俗，不华丽，却自有着属于自己的骄傲和坦然。作者记录的并不全是美食制作的过程，而是在学习制作美食过程中的酸甜苦辣，透过这些文字，我们看到一个跌跌撞撞地学习，不断被失败打击被老师否定，却依然执着地坚持着最初的梦想和方向的女孩。不管是甜点制作还是美食烹饪，其中的艰苦和辛酸，都不是常人所能理解的。象我这样的烹饪门外汉，只知道用自己的舌尖去品头论足，却从未真正地感受过其中的过程。透过这本书，对制作食物的过程有了更多的了解，对想了解蓝带学校的朋友而言，这本书则会更有参加价值。至少，你可以通过作者笔下记录的蓝带真实生活去判断，自己对烹饪是否存在真正的兴趣，还是仅仅是一种浪漫而不切实际的幻想。你是否愿意把生命中大把大把的时间用在剥蒜削菠萝烘焙上，并且将最后的作品当做自己人生中难得的幸福和了不起的成就？在遇到挫折和打击时，你是否能够坚强地挺直腰板，接受自己的错误，忍受别人的嘲笑和鄙视，努力达到更高的高度？当习惯中文和英文的你在周遭都充斥着难以理解的法语时，你是否能够静下心来，接受这种陌生的语言所带来的不适？而当你遇到苛刻自私的巴黎室友时，你又将如何微笑着面对她带给你的屈辱和挪谕？
甜点，是巴黎人生活中重要的组成部分，然而学习甜点的过程，却并不象想象中的那样甜蜜和轻松。去巴黎烤一个马卡龙，既是送给自己舌尖的一份礼物，又是馈赠自己人生的一笔财富，重要的是，你要如何在这个学习的过程中打造最完美的自己。