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…^^^^^^^… 微醺之恋 的书评 发表时间:2007-01-17 03:01:43

微醺之恋—享受人生

2007-01-07彻夜捧读《微醺之恋》:感受一个去过60多个国家的300多个大城小镇的海峡对岸的女性对美酒、美味和多彩人生的全方位品位.

读后,我希望在我有生之年我能品尝:
1纯饮日本清酒(Sake)—吟酿
2夏夜午后或夏夜风中配餐日式料理品德国白葡萄酒雷司令(Risesling)
3找到适合自己或几个人饮用的小包装的开胃香槟(Champagne)—唐佩尼翁(Dom Perrignon)和酩悦(Moet et Chandon)
4品尝葡萄牙产餐后酒波特酒(Porto)—Old Tawny和Late Bottled Vintage Porte
5试试据说只适于老派Lady喝的雪莉酒(Sherry)
6有机会试试一次足矣的薄酒莱。

以下摘自《微醺之恋》:

酒有不同的日夜时钟和季节月历,如清晨薄暮宜清凉的白酒,日正当中宜爽洌的啤酒,午后打盹时宜温和的麦酒,晚间开胃醒酒宜香槟,晚寐上床前宜纯饮威士忌。。。

“Single Malt”必须单独品尝,而混合威士忌较适合加水或加冰块。珍惜的就是那种忠于原味、看似简单却绝不平凡的生命品味。从最微细处,体验最细微的感官、心灵的变化。

Ale是要用心细细体会的酒,Lager是要及早把握好时光的酒,世人多偏好Lager,不也反映出当代人的生命态度吗?

饮酒记忆的不只是酒,还有难忘的人事,
谁人曾与你共用酒杯,
谁人曾为你倒酒、调酒,
谁人曾和你一起喝酒时交换迷茫的眼神,
谁人在酒后酩酊时对你倾诉,
谁人曾留你独饮哀伤的酒,
谁人又期盼着和谁月下共饮...

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